Ege ve Akdeniz'in serinletici yaz lezzetleri
Ege ve Akdeniz kıyılarında yaz aylarında tüketilen serinletici ve hafif lezzetlerin peşine düşüyoruz. İşte Türkiye'nin yaz mutfağından enfes seçenekler!
Kategori : Search result: Osmanlı mutfağı
Osmanlı'da sahtekarlığın bedeli: El kesme cezası!
Osmanlı döneminde sahte belge hazırlayan memurların elinin kesildiğini biliyor muydunuz? İşte tarihten ilginç bir ceza örneği...
Hoca Hasan Medresesi geleceğe taşınıyor
Osmanlı döneminden kalma Hoca Hasan Medresesi, restore edilerek hem tarihi dokusunu koruyor hem de çağdaş işlevler kazanıyor. İşte detaylar...
Taipei'nin efsane lezzetleri İstanbul'da
Taipei'nin efsanevi sokak lezzetleri, İstanbul'da bir restoranda hayat buldu. İşte tatlarıyla büyüleyen bu gastronomi yolculuğunun detayları!
Amasya'nın Saklı Lezzet Hazineleri
Amasya'nın bin yıllık mutfak kültürünün izlerini taşıyan, az bilinen lezzetlerini keşfedin. Şehzadeler şehrinin saklı kalmış tatları sizi bekliyor!
Reçel yapmanın püf noktası: Bir damla suyun sihri!
Osmanlı mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden reçel yapmanın püf noktalarını keşfedin. Kıvamı tutturmak için bir damla suyun önemini öğrenin!
Keçiörengücü, Hakan Osmanlı transferini açıkladı!
Keçiörengücü, tecrübeli futbolcu Hakan Osmanlı ile anlaşarak transferi resmen duyurdu. Detaylar haberimizde...
Türk Kahvesinin 500 Yıllık Dünya Yolculuğu
Türk kahvesinin köklü tarihi ve dünya kültürlerine etkisi hakkında bilinmeyenler. İşte bu eşsiz lezzetin sırrı!
Pasarofça Antlaşması'nın Şehri Bugün Nerede?
Tarihi Pasarofça Antlaşması'na adını veren Pasarofça, günümüzde hangi ülkenin sınırları içinde? İşte bu ilginç tarihi detay ve şehrin günümüzdeki konumu!
Süleymaniye Camii: Mimar Sinan'ın İzleri
İstanbul'un en görkemli yapılarından biri olan Süleymaniye Camii'nin tarihi, mimarisi ve ziyaret bilgileri hakkında detaylı rehber.
Topkapı Sarayı'nın gizli mekanları 10 yıl sonra açıldı!
Topkapı Sarayı'nın 10 yıl süren titiz restorasyonu sonunda ziyarete açılan gizli bölümleri, tarih ve mimari tutkunlarını bekliyor. İşte detaylar!
Topkapı Sarayı'nın Gizemli Köşkü Sonunda Açıldı
Topkapı Sarayı'nın yıllardır kapalı tutulan Revan Köşkü, restorasyonun ardından ziyaretçilerini bekliyor. Tarihi dokusu ve eşsiz mimarisiyle göz kamaştıran bu köşk, Osmanlı'nın gizemli dünyasına bir kapı aralıyor.
Topkapı Sarayı'nın gizli bölümü 10 yıl sonra açıldı
Topkapı Sarayı'nın uzun yıllardır kapalı olan gizli bölümü, titiz bir restorasyonun ardından ziyaretçilerini bekliyor. İşte detaylar!
İç Anadolu'nun 3 gizli lezzet hazinesi!
İç Anadolu'nun az bilinen ama bir o kadar lezzetli yemeklerini keşfetmeye hazır mısınız? İşte damak çatlatan 3 özel tarif!
Osmanlı'nın Unutulmaz Ramazan Geleneği: Mahyalar
Osmanlı döneminde Ramazan ayının özellikle kış aylarında ve Cuma gecelerinde sergilenen mahya geleneği, İstanbul'un semalarını aydınlatırdı. İşte bu unutulmaz geleneğin detayları...
Osmanlı'nın unutulmaz Ramazan geleneği: Mahya
Osmanlı döneminde Ramazan ayının özellikle kış aylarında ve Cuma gecelerinde yapılan mahya geleneği, Kim Milyoner Olmak İster'de izleyenleri şaşırttı. İşte detaylar...
Türk Mutfağı Yaz Okulu'nda lezzet şöleni
Türk mutfağının zenginliklerini dünyaya tanıtan yaz okulu, bu yıl da renkli etkinliklerle kültürlerarası bir köprü kuruyor. Detaylar haberimizde!
Yedikule Hisarı: Osmanlı ve Bizans'ın Buluşma Noktası
İstanbul'un en etkileyici tarihi yapılarından Yedikule Hisarı, Osmanlı ve Bizans'ın izlerini taşıyor. İşte bu muhteşem yapının bilinmeyenleri!
İstanbul’da Akdeniz Masası Projesi Başlıyor
İstanbul'da Akdeniz mutfağının en seçkin lezzetlerini bir araya getiren 'Akdeniz Masası' projesi, 2025 yılında gastronomi tutkunlarını bekliyor. Detaylar haberimizde!
Osmanlı ve Bizans'ın Buluştuğu Hisar
Osmanlı ve Bizans mimarisinin eşsiz bir sentezi olan bu hisar, tarih meraklıları için adeta bir hazine. İşte detaylar!
Yufka: Kültürel Mirasımızın Lezzetli Temsilcisi
Yufka, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olarak sofralarımızda önemli bir yere sahip. Bu yazıda, yufkanın tarihçesi, yapımı ve kültürel değeri hakkında bilgiler bulabilirsiniz.
Erzurum helvası coğrafi işaretle tescillendi
Erzurum'un meşhur helvası coğrafi işaret alarak tescillendi. Bu gelişme, yöresel lezzetin korunması ve tanıtımı açısından büyük önem taşıyor.
Osmanlı’nın ilk bankası hangi padişah döneminde kuruldu?
Osmanlı Devleti’nde modern anlamda ilk ticari ve mevduat bankasının hangi padişah döneminde kurulduğunu biliyor musunuz? İşte cevabı ve tarihi detaylar…
Kapadokya'nın Tarih Kokan Lezzetleri
Kapadokya'nın binlerce yıllık tarihinden süzülüp gelen enfes yemekleri keşfedin. Bu lezzetler sadece midenizi değil, ruhunuzu da doyuracak!
Türkler ve İspanyolların Şaşırtıcı Benzerlikleri
Türkler ve İspanyollar arasındaki benzerlikler sosyal yaşamdan mutfak kültürüne kadar uzanıyor. İşte iki ülke halkını birbirine yakınlaştıran ortak özellikler!
İmam Hatip Okullarının Osmanlı'dan Cumhuriyet'e Yolculuğu
İmam Hatip okullarının Osmanlı'dan Cumhuriyet'e uzanan tarihsel yolculuğunu ve Türk eğitim sistemindeki önemini keşfedin.
Kapadokya'da Lezzet ve Tarihin Büyüleyici Dansı
Kapadokya'nın peri bacaları arasında unutulmaz bir lezzet yolculuğu! Yöresel tatlar, tarih ve doğanın uyumuyla hazırlanan bu gastronomi şöleni, her damak tadına hitap ediyor.
Göçlerin mutfağımıza armağanı: Kavun
Kavunun Türk mutfağındaki yolculuğu ve göçlerle gelen lezzet mirası hakkında bilinmeyenler.
Anadolu Mutfağında Şifa: Yemeklerle Gelen Sağlık
Geleneksel Anadolu tıbbında yemekler sadece karın doyurmak için değil, aynı zamanda şifa dağıtmak için kullanılıyor. İşte bin yıllık bilgeliğin mutfaktaki yansımaları...
Yıldız Sarayı'nda 4 yeni bölüm ziyarete açıldı
Yıldız Sarayı, ziyaretçilerini Osmanlı'nın ihtişamlı dönemine götüren dört yeni bölümle kapılarını aralıyor. İşte detaylar...
Page 1 of 2