800 Yıllık Helvanın Sıra Dışı Hikâyesi
Osmanlı mutfağının efsanevi tatlısı helvanın 8 asırlık yolculuğu ve dünya mutfaklarına nasıl damga vurduğunu keşfedin. İşte bu kadim lezzetin bilinmeyenleri!
Osmanlı mutfağının efsanevi tatlısı helvanın 8 asırlık yolculuğu ve dünya mutfaklarına nasıl damga vurduğunu keşfedin. İşte bu kadim lezzetin bilinmeyenleri!
Bir köyde, coğrafi işaretli halı dokuma geleneği yaşatılıyor. Yerel ustalar, bu kültürel mirası gelecek nesillere aktarmak için büyük bir özveriyle çalışıyor.
Karadeniz mutfağının en sevilen yemeklerinden fasulye diblesi, son günlerde sosyal medyada yeniden popüler oldu. İşte bu nefis tarifin sırları ve püf noktaları...
Helvanın tarihçesi, çeşitleri ve Türk mutfağındaki önemini keşfedin. Bu tatlı geleneğin sırlarını öğrenmeye hazır mısınız?
Özel gereksinimli çocukların el emeği göz nuru dokuma çalışmaları, İzmir'de düzenlenen sergiyle gönülleri fethediyor. İşte bu anlamlı projenin hikayesi...
Van'ın yaylalarında yüzyıllardır süren göçer kültürü, bu yıl da rengârenk şenliklerle hayat buldu. Yöresel kıyafetler, davul zurna eşliğindeki halaylar ve leziz yöresel tatlar eşliğinde unutulmaz anlar yaşandı.