O an her şey normal görünüyordu. Mutfakta yemek pişiriyordu, tencere fokurdamasını bekliyordu. Ama düdüklü tencerenin o bildik sesi yerine, evi sarsan bir patlama duyuldu. Samsun'un Canik ilçesinde sıradan bir gün, bir anda kabusa dönüştü.
Kadın, patlamanın şiddetiyle yere yığıldı. Yüzünde ve vücudunun çeşitli yerlerinde oluşan yanıklar acı vericiydi. Komşularının yardımıyla hemen hastaneye kaldırıldı. Doktorların ilk müdahalesi sonrası tedavisi devam ediyor - bu tür kazaların ne kadar tehlikeli olabileceğini bir kez daha hatırlatan acı bir deneyim.
Mutfaktaki Sessiz Tehlike: Basınçlı Tencereler
Aslında bu küçük mutfak aletleri, doğru kullanıldığında zaman ve enerji tasarrufu sağlayan harika icatlardır. Ama iş güvenlik kurallarını göz ardı etmeye gelince... İşte o zaman masum görünen bu tencereler adeta birer bomba etkisi yaratabiliyor.
Peki ne yapmalı? İşte uzmanların önerdiği hayati önlemler:
- Tenecerinin buhar çıkış valfini her kullanımdan önce kontrol edin - tıkanıklık olmadığından emin olun
- Kapak tam oturmadan asla ateşe koymayın, o 'klik' sesini duymadan pişirmeye başlamayın
- Buhar tamamen inmeden kesinlikle kapağı açmaya çalışmayın - sabırlı olun!
- Kullanım kılavuzunu dikkatlice okuyun ve tavsiye edilen pişirme sürelerine uyun
- Eski, hasar görmüş veya contası yıpranmış tencereleri kullanmaktan kaçının
"Aman dikkat!" Diyen Uzmanlar Ne Söylüyor?
Mutfak güvenliği konusunda çalışan uzmanlar, bu tür kazaların genellikle "acelecilik" ve "kullanım talimatlarını ihmal etmek" yüzünden yaşandığını belirtiyor. Oysa birkaç basit kurala uymak, bu tür üzücü olayları tamamen önleyebilir.
Şu unutulmamalı: Düdüklü tencereler içeride inanılmaz bir basınç biriktirir. Bu basınç, kontrolden çıktığında ise sonuçlar gerçekten vahim olabilir. Samsun'daki bu olay da bunun acı bir kanıtı oldu.
Kadının sağlık durumunun iyiye gittiği bildiriliyor, ama yaşadığı korku ve çektiği acılar, mutfakta güvenliğin ne kadar önemli olduğunu bir kez daha hatırlattı hepimize. Belki de bu akşam mutfağa girdiğimizde, o küçük tencereye bir kez daha, daha dikkatli bakacağız.
