ABD Pazarında Türk Levreği Fırtınası: İhracatta Yüzde 72'lik Pay
Türkiye'nin ihracatta yıldız sektörlerinden biri olan su ürünleri sektörü, Amerika Birleşik Devletleri pazarında son 10 yılda dikkat çekici bir performans sergiledi. 2015 yılında ABD'ye 23 milyon dolarlık su ürünleri ihraç eden Türkiye, 2025 yılı sonunda ihracatını yüzde 313'lük muazzam bir artışla 95 milyon dolara yükseltti. Bu dönemde Türkiye'nin genel su ürünleri ihracatındaki artış ise yüzde 224 olarak kaydedildi.
Levrek, İhracatta Başı Çekiyor
Amerikalı tüketiciler, özellikle Türk levreğine büyük ilgi gösterdi. Türkiye'nin ABD'ye yaptığı su ürünleri ihracatında levrek, 68 milyon dolarlık bir değerle toplam ihracattan yüzde 72'lik devasa bir pay aldı. Levreği, 8 milyon dolarlık ihracatla çipura ve alabalık takip etti. Bu rakamlar, Türk levreğinin ABD pazarında ne denli güçlü bir konum elde ettiğini açıkça ortaya koyuyor.
Tanıtım Faaliyetleri ve Hedefler
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Bedri Girit, ABD pazarında Turkish Tastes isimli TURQUALITY Projesi kapsamında yoğun tanıtım çalışmaları yürüttüklerini belirtti. New York Fancy Food Fuarı gibi etkinliklerin ardından, son halkanın 16–19 Şubat 2026 tarihlerinde Nevada'da düzenlenen Aquaculture America 2026 Fuarı olduğunu ifade etti.
Girit, "Turkish Tastes projemizde Amerikan Aşçılar Federasyonu'nun üst düzey şefleriyle gerçekleştirdiğimiz tadım etkinlikleri, Türk su ürünlerinin ABD'ye ihracatının artışında son derece etkili oldu. Ayrıca, Türk Hava Yolları'nın kargo uçakları da ihracat artışımızda önemli bir itici güç sağladı" dedi.
ABD'nin yıllık su ürünleri tüketiminin 26-32 milyar dolar aralığında olduğunu vurgulayan Girit, "Hedefimiz, ABD pazarından ilk etapta yüzde 1 pay almak" şeklinde konuştu. Türk levreğinin, ABD'deki ünlü restoranların menülerinde artık düzenli olarak yer aldığı da belirtildi.
Ege Bölgesi'nin Önemi
Bedri Girit ayrıca, Türkiye'nin ABD'ye yaptığı 95,5 milyon dolarlık su ürünleri ihracatının 74 milyon dolarlık büyük bir bölümünün Ege Bölgesi'nden gerçekleştirildiğini sözlerine ekledi. Bu durum, bölgenin su ürünleri ihracatındaki kritik rolünü bir kez daha gözler önüne serdi.
Sonuç olarak, Türk su ürünleri sektörü, özellikle levrek ihracatıyla ABD pazarında önemli bir başarı hikayesi yazıyor. Yoğun tanıtım çabaları ve kaliteli ürünler sayesinde, hedeflenen pazar payına ulaşmak için umut verici adımlar atılıyor.
