Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) tarafından yayımlanan verilere göre, hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, yılın ilk dört ayında 3,9 milyar dolarlık ihracat yaptı. Ayçiçek yağı, çikolata ve kakaolu ürünler, makarna, bisküvi ve gofret, şekerleme çeşitleri ile buğday unu gibi temel gıda kalemlerini kapsayan sektörün ihracatı, miktar bazında geçen yıla göre yüzde 16,7, değer bazında ise yüzde 5,2 oranında geriledi.
Ayçiçek yağı ihracatı lider
Geçen yılın aynı dönemine kıyasla ihracatı yüzde 24 artarak 452,2 milyon dolara yükselen ayçiçek yağı, sektörde ilk sırada yer aldı. Bu ürünü, yüzde 14,4 düşüşle 343,2 milyon dolar ihracat gerçekleştirilen çikolata ve kakao bazlı ürünler takip etti.
Sektör temsilcisinden değerlendirme
Açıklamada görüşlerine yer verilen TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, kuraklık endişesi ve gübre tedarikindeki sıkıntılar nedeniyle buğday fiyatlarının yükselişe geçtiğini belirtti. Türkiye'nin dünyadaki olumsuz tabloyu yerli üretimin bereketiyle dengeleme avantajına sahip olduğunu vurgulayan Tiryakioğlu, şunları söyledi:
"Yılın ilk dört ayında uzun yıllar ortalamasının üzerinde gerçekleşen yağışlar sayesinde topraklarımızın suya doymuş olması, buğday başta olmak üzere hububat rekoltelerine yönelik olumlu beklentileri artırıyor. Küresel fiyat oynaklıklarının yaşandığı bu süreçte, verimli hasat beklentimiz ve bunu işleyebilme gücüne sahip sanayi altyapımız, ülkemizi sadece kendi ihtiyaçlarını karşılayan değil, aynı zamanda bölgesel ve küresel gıda arz güvenliğini tahkim eden stratejik bir kale haline getiriyor."
