Türkiye'nin kuru soğan ihracatı, 2026 yılının ilk çeyreğinde geçen yılın aynı dönemine kıyasla yaklaşık 15 kat artarak 15 milyon 288 bin dolara yükseldi. AA muhabirinin Türkiye İhracatçılar Meclisi verilerinden derlediği bilgilere göre, yemeklerin temel malzemelerinden olan ve hemen her sofrada yer bulan kuru soğanda dış satım yıla güçlü bir yükselişle başladı.
Yıllara göre ihracat rakamları
Türkiye, 2024 yılında 85 bin 449 ton kuru soğan ihracatı karşılığında 30 milyon 499 bin dolar gelir elde ederken, 2025'te bu rakam 143 bin 995 ton ve 43 milyon 124 bin dolara çıktı. Kuru soğan, 2025'teki toplam sebze ihracatından yüzde 4 pay aldı. Geçen yılın ocak-mart döneminde 2 bin 128 ton ürün karşılığında 993 bin 54 dolar gelir sağlanırken, 2026'nın ilk çeyreğinde 57 bin 376 ton kuru soğan ihracatı gerçekleştirildi ve 15 milyon 288 bin dolar kazanç elde edildi.
En fazla talep gelen ülkeler
Yılın ilk çeyreğinde kuru soğan ihracatı yapılan ülke sayısı 9'dan 29'a yükseldi. En fazla dış satım 4 milyon 932 bin dolarla Irak'a yapılırken, Irak'ı 3 milyon 991 bin dolarla Suriye ve 1 milyon 460 bin dolarla Almanya takip etti.
İhracatçı birliği başkanından değerlendirme
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye'nin 2024'te 2,2 milyon tona yakın soğan ürettiğini, 2025'te üretimin 2,9 milyon tona ulaştığını belirtti. Üretimdeki artışın dış satım performansına olumlu yansıdığını ifade eden Uçak, kuru soğandaki ihracat oranının kendilerini memnun ettiğini söyledi.
Uçak, "Soğan ve patates mutfağımızın olmazsa olmazları. Bazı ülkelerde de soğan üretiliyor. Özellikle Mısır bize büyük rakip oldu ama bizdeki soğanların ne lezzeti ne de tadı bulunuyor. Bizdeki soğanlarda et kalınlığı daha fazla, daha lezzetli ve sulu. Bu nedenle ciddi talep görüyor." dedi.
Kuru soğan ihracatındaki ivmenin yıl boyunca devam etmesini beklediklerini vurgulayan Uçak, şöyle konuştu: "İlk çeyrekte 15 milyon 300 bin dolar seviyesinde bir ihracat gerçekleşti. Yıl sonunda 100 milyon dolar civarında ihracat bekliyoruz. Bazı ülkelerde yağış ve savaşlardan dolayı üretim sıkıntıları yaşandı. Bizde ise üretim fazlalığı oldu. Türk soğanının hem raf ömrü uzun hem de tadı lezzetli ve farklı olunca çeşitli ülkelerde rağbet görmeye başladı. Biz sadece 2026 yılına endeksli değiliz. Önümüzdeki yıllarda da ihracatımız yüzde 15-20 artarak devam edecektir."
