Türkiye'nin Kakao İhracatında Büyük Atılım: 1,7 Milyar Dolarla Rekor
Türkiye, iklim koşulları nedeniyle yetiştiremediği kakaodan, işleme ve ihracat yoluyla geçen yıl 1 milyar 664 milyon 947 bin dolar gelir elde etti. Bu rakam, 2021-2025 döneminde kakao ihracatının iki katına çıkmasıyla tüm zamanların rekorunu kırdı. Anadolu Ajansı'nın derlediği verilere göre, söz konusu dönemde toplam ihracat 5,5 milyar doları aştı.
Kakao Üretimi ve Türkiye'nin Konumu
Kakao, dünyada Güney Amerika ve Afrika kıtalarında yetiştiriliyor. Türkiye'de ise Akdeniz bölgesinde hobi amaçlı üretimi yeni yeni denenmeye başlanan bu ürün, başta çikolata olmak üzere gıda sanayisinde vazgeçilmez bir yere sahip. Türkiye, kakao ticaretini ham ve işlenmiş olmak üzere iki şekilde gerçekleştiriyor. Pek çok kullanım alanıyla kakaonun Türkiye'de işlenerek nihai ürüne dönüştürülmesi ve bu şekilde yurt dışı pazarlara açılması, ihracat verilerine önemli katkı sağlıyor.
İhracat Rakamlarındaki Çarpıcı Artış
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, kakao ihracatı son yıllarda istikrarlı bir şekilde artış gösterdi:
- 2021: 775 milyon 496 bin dolar
- 2022: 942 milyon 577 bin dolar
- 2023: 1 milyar 20 milyon 668 bin dolar
- 2024: 1 milyar 127 milyon 346 bin dolar
- 2025: 1 milyar 664 milyon 947 bin dolar (rekor)
Bu verilere göre, 2021-2025 döneminde kakao ihracatında yüzde 114,7'lik bir artış yaşandı.
İhracat ve İthalatta Önde Gelen Ülkeler
Geçen yıl yapılan 1,7 milyar dolarlık ihracatta, en fazla ihracat yapılan ülkeler şöyle sıralandı:
- ABD: 244 milyon dolar
- Irak: 175 milyon dolar
- İran: 102,8 milyon dolar
- Suudi Arabistan: 74,2 milyon dolar
- Rusya: 69,5 milyon dolar
İthalat tarafında ise geçen yıl toplam 2,2 milyar dolarlık ithalat gerçekleştirildi. İthalat yapılan başlıca ülkeler:
- Kotdivuar: 567 milyon dolar
- Gana: 331,1 milyon dolar
- Hollanda: 297,8 milyon dolar
- Almanya: 143,6 milyon dolar
- Belçika: 122,6 milyon dolar
Ekonomiye Katkı ve Gelecek Beklentileri
Türkiye'nin kakao sektöründeki bu başarısı, gıda işleme sanayisinin gücünü ve ihracat potansiyelini gözler önüne seriyor. Yetiştirilemeyen bir ürünün işlenerek yüksek katma değerle satılması, ekonomiye önemli bir girdi sağlıyor. Uzmanlar, bu trendin devam etmesi halinde kakao ihracatının önümüzdeki yıllarda daha da artabileceğini belirtiyor. Bu gelişme, Türkiye'nin tarım ve gıda sektöründeki dönüşümünün de bir göstergesi olarak değerlendiriliyor.
