Türkiye, yılın ilk dört ayında hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektöründe 3,9 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdi. Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre, sektörün ihracatı miktar bazında geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 16,7, değer bazında ise yüzde 5,2 oranında azaldı.
Ayçiçek yağı ihracatı liderliği kaptı
Geçen yıl ocak-nisan dönemine göre yüzde 24 artışla 452,2 milyon dolara ulaşan ayçiçek yağı, sektörün en çok ihraç edilen ürünü oldu. İkinci sırada ise yüzde 14,4 düşüşle 343,2 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirilen çikolata ve kakao bazlı ürünler yer aldı. Sektörde ayrıca makarna, bisküvi, gofret, şekerleme çeşitleri ve buğday unu gibi temel gıda kalemleri de önemli paya sahip.
Sektör temsilcisinden değerlendirme
TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, konuya ilişkin yaptığı açıklamada, kuraklık endişesi ve gübre tedarikindeki sıkıntılar nedeniyle buğday fiyatlarının yükselişe geçtiğini belirtti. Türkiye'nin dünyadaki olumsuz tabloyu yerli üretimin bereketiyle dengeleme avantajına sahip olduğunu vurgulayan Tiryakioğlu, şu ifadeleri kullandı:
"Yılın ilk dört ayında uzun yıllar ortalamasının üzerinde gerçekleşen yağışlar sayesinde topraklarımızın suya doymuş olması, buğday başta olmak üzere hububat rekoltelerine yönelik olumlu beklentileri artırıyor. Küresel fiyat oynaklıklarının yaşandığı bu süreçte, verimli hasat beklentimiz ve bunu işleyebilme gücüne sahip sanayi altyapımız, ülkemizi sadece kendi ihtiyaçlarını karşılayan değil, aynı zamanda bölgesel ve küresel gıda arz güvenliğini tahkim eden stratejik bir kale haline getiriyor."
