Vatandaşın sağlığını korumak adına yürütülen çalışmalar kapsamında, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın denetim ekipleri adeta seferber oldu. Yapılan rutin ve şikayet üzerine gerçekleştirilen denetimlerde, insan sağlığını tehlikeye atacak nitelikte ürünlere rastlandı. Bu ürünlerin piyasadan toplatılarak imha edilmesine karar verildi.
Peki, imha edilen bu ürünler arasında neler vardı? Aslında liste oldukça dikkat çekici. Mikrobiyolojik kirlilik taşıyan et ürünlerinden, son kullanma tarihi geçmiş sütlere; uygunsuz koşullarda saklanan tavuklardan, hijyen kurallarına aykırı işlenmiş hazır gıdalara kadar bir dizi problemli ürün tespit edildi. İşin belki de en can sıkıcı kısmı, bu ürünlerin tüketiciye ulaşma ihtimalinin olmasıydı.
Denetimler Artarak Devam Edecek
Bakanlık yetkilileri, bu tür operasyonların sürpriz denetimler şeklinde artarak devam edeceğinin altını çizdi. 'Amacımız, vatandaşımızın gıda güvenliğini en üst düzeyde sağlamak' diyen bir yetkili, 'İlgili mevzuata uymayan, halk sağlığını hiçe sayan hiçbir işletmeye göz açtırmayacağız' ifadelerini kullandı. Bu sözler, aslında konunun ne kadar ciddiye alındığını gösteriyor.
Şaşırtıcı bir şekilde, denetimler sadece büyük marketlerde değil, aynı zamanda mahalle aralarındaki küçük bakkallarda ve toptan satış noktalarında da gerçekleştiriliyor. Kapsamın bu denli geniş tutulması, her noktada aynı titizliğin gösterildiğinin bir kanıtı.
Tüketici Nelere Dikkat Etmeli?
Peki ya biz tüketiciler? Alışveriş yaparken nelere dikkat etmeliyiz? İşte birkaç altın kural:
- Son kullanma tarihlerini asla göz ardı etmeyin. Bir gün bile geçmişse, kesinlikle almayın.
- Ambalajı hasarlı, yırtık veya şişkin ürünlerden uzak durun. Bu, içeride bir bozulma olduğunun işareti olabilir.
- Soğuk zincir ürünlerini (et, süt, tavuk) satın alırken, buzdolabında doğru sıcaklıkta muhafaza edildiğinden emin olun.
- Bir ürünün kokusu veya görüntüsü size tuhaf geliyorsa, 'ucuz' diye almayın. Sağlığınızdan olmayın.
Sonuç olarak, devletin yaptığı bu denetimler elbette takdire şayan. Fakat asıl görev biz tüketicilere de düşüyor. Bilinçli olmak ve şüpheli durumları ilgili birimlere bildirmek, hepimizin ortak sorumluluğu. Unutmayalım, sağlığımız her şeyden önce gelir.
