Ticaret Bakanlığı tarafından yayımlanan Türkiye'de e-Ticaretin Görünümü Raporu 2025 verileri, dijital sipariş alışkanlıklarındaki radikal değişimi gözler önüne serdi. Yıllardır listelerin üst sıralarını kimseye bırakmayan lahmacun ve geleneksel lezzetler tahtını beklenmedik bir rakibe kaptırdı. İşte milyarlarca liralık hacme ulaşarak Türkiye'nin yeni bir numaralı sipariş tercihi olan o yemek.
Değişen Tüketici Trendleri
Değişen tüketici trendlerinin damga vurduğu raporda, hızlı ticaret kapsamında yemek kategorisinin yeni şampiyonu belli oldu. Yıllardır zirve ortağı olan lahmacunun sert bir düşüşle dördüncü sıraya gerilediği listenin yeni lideri, milyarlarca liralık sipariş harcamasıyla ezber bozdu. 97 milyon sipariş sayısına ulaşan yeni lider, lahmacunu tahtından etti.
Hızlı Ticaretin Yeni Kralı
Hızlı Ticaretin Yeni Kralı İlan Edildi! Her 10 Siparişten 7'si Oradan Geliyor. Türkiye'de yoğun yaşam temposu, mutfaktaki alışkanlıkları da baştan aşağı yeniledi. Ticaret Bakanlığı verilerine göre, ulaştığı yüzde 69,5'lik devasa payla hızlı ticaret dünyasını adeta tek başına sırtlayan tek bir sektör var: Yemek sektörü!
Yemeğe en hızlı yoldan ulaşmak isteyen tüketicilerin bu yoğun talebi, dijitalleşen işletmeler için de adeta bir müşteri patlamasına yol açtı. Ancak asıl çarpıcı gelişme, milyarlarca liralık bu dev pazarda siparişlerin hangi ürün gruplarında toplandığı oldu.
