Tarım ve Orman Bakanlığı Sağlığı Tehdit Eden Binlerce Gıda Ürününü Açıkladı
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği konusunda önemli bir adım atarak, 2025 yılı sonu itibarıyla tespit edilen ve sağlığı tehdit eden toplam 2.345 parti gıda ürününü kamuoyuna duyurdu. Söz konusu ürünler, guvenilirgida.tarimorman.gov.tr internet sitesi üzerinden tek tek ifşa edildi.
Denetimlerde Rekor Artış ve Laboratuvar Analizleri
Bakanlık verilerine göre, Türkiye'de gıda güvenilirliğinin sağlanması amacıyla birincil üretimden tüketiciye kadar tüm aşamalarda kapsamlı resmi kontroller yürütülüyor. Bu kapsamda, 39 gıda kontrol laboratuvar müdürlüğü, Bursa Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ile Ulusal Gıda Referans Laboratuvar Müdürlüğü'nde 2025 yılında tam 256.339 numune analiz edildi.
Altyapı çalışmaları da hız kesmeden devam ediyor. İstanbul Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü'nün yeni hizmet binasında bu yıl numune kabulüne başlanması hedeflenirken, Hatay Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü'nün yeni hizmet binası inşaatına start verildi. Deprem bölgesindeki gıda güvenliği ve kontrol sisteminin güçlendirilmesi için de özel çalışmalar sürdürülüyor.
Sektörel Denetimler ve Kamuoyu Duyurusu Sistemi
Bakanlık, rutin denetimlerin yanı sıra risk esaslı, şikayet üzerine ve izlenebilirlik temelli denetimler gerçekleştiriyor. Ayrıca, 81 ilde ilk kez eş zamanlı olarak 300.000 sektörel gıda denetimi yapıldı. Bu denetimlerde gıda işletmelerinin teknik, hijyenik gerekliliklere ve işletmeci sorumluluklarına uygunluğu doğrulandı.
Yeni gıda kamuoyu duyurusu sistemi sayesinde, 2.055'i taklit veya tağşiş yapılmış, 290'ı ise sağlığı tehlikeye düşürebilecek nitelikte olmak üzere toplam 2.345 parti ürün ifşa edildi. Sistemin 2024 sonu verileriyle karşılaştırıldığında, ifşa edilen ürün sayısında önemli bir artış gözlemleniyor. 2024'te 880 taklit/tağşiş ve 180 sağlıksız ürün olmak üzere toplam 1.060 parti ürün duyurulmuştu.
Resmi gıda kontrol sayısı ise geçen yıl 2024'e kıyasla 35.827 artarak 1.365.585'e yükseldi. Bu denetimler sırasında 33.680 idari para cezası uygulanırken, 593 dosya savcılığa intikal ettirildi.
ALO174 Gıda Hattı'na Yoğun İlgi
Tüketicilerin gıda güvenliği ile ilgili ihbar ve şikayetlerini tek merkezden iletebilmesi amacıyla kurulan ALO174 Gıda Hattı'na vatandaşların ilgisi her geçen yıl artıyor. 2024'te 108.484 olan başvuru sayısı, 2025'te 149.072'ye yaklaştı. Yapılan tüm başvurular sonuçlandırılarak, 9.158 başvuruya dayalı olarak cezai işlem uygulandı.
Aynı dönemde, ALO174 WhatsApp İhbar Hattı'nda da 9.390 başvuru oluşturuldu ve bu başvuruların tamamı sonuçlandırıldı. 958 başvuru için ise cezai işlem gerçekleştirildi. Bu veriler, tüketicilerin gıda güvenliği konusunda daha bilinçli ve aktif olduğunu gösteriyor.
