İstanbul'un balık halleri bugünlerde adeta bayram yerine döndü. Öyle ki, hamsinin kilosunun 50 liraya kadar gerilemesi üzerine vatandaşlar, ellerinde poşetlerle balık tezgahlarının önünde kuyruk oluşturdu. Kimi ailecek gelmiş, kimi de komşularına haber verip toplu alışveriş yapıyordu. Görüntüler gerçekten görülmeye değerdi.
Balıkçı tezgahlarının önündeki kalabalığı görünce insan ister istemez şaşırıyor. "Acaba bedava mı dağıtıyorlar?" diye düşünebilirsiniz. Ama hayır, sadece fiyatlar o kadar makul seviyelere inmiş ki, herkes bu fırsatı kaçırmak istemiyor. Balıkçıların anlattığına göre, denizden gelen bol miktardaki hamsi, piyasayı tam anlamıyla altüst etmiş durumda.
"Bu Fiyatı Görmeyeli Çok Oldu" Diyenler Var
Tezgah başında bekleyen orta yaşlı bir amca, "Ben bu fiyata hamsi alalı en az beş yıl oldu" derken, yanındaki eşi de "Artık kızartma yapmak için çekinmeyeceğiz" diye ekliyor. İnsanların yüzündeki o memnun ifadeyi görmeniz lazım. Sanki kayıp bir hazine bulmuş gibi hissediyorlar.
Balık hallerindeki hareketlilik sadece tüketicileri değil, esnafı da sevindiriyor tabii. Bir balıkçı, "Deniz bereketli, Allah'a şükür. Müşteri de bol, işler iyi gidiyor" diyor. Ancak şunu da ekliyor: "Bu fiyatlarla zarar etmesek de, kâr marjımız oldukça düşük. Yine de müşteri memnuniyeti önemli."
Peki Bu Bolluk Ne Kadar Sürer?
Uzmanlara göre, mevsim normallerinin üzerinde seyreden hava sıcaklıkları ve deniz suyu koşulları, hamsi sürülerinin normalden daha erken ve bol miktarda avlanmasına olanak sağlamış. Fakat bu durumun ne kadar süreceği meçhul. Bazı balıkçılar, "Önümüzdeki haftadan itibaren fiyatlar yeniden yükselebilir" uyarısında bulunuyor.
Markette 100 liraya zor alınan birçok gıda maddesi varken, taze hamsinin 50 liraya alınabiliyor olması gerçekten dikkat çekici. İnsan ister istemez düşünüyor: Acaba diğer gıda fiyatları da böyle makul seviyelere inse, hayat ne kadar güzel olurdu?
Şimdilik, hamsi sevenler için durum oldukça parlak görünüyor. Fırında, tavada, buğulamada... Kısacası hamsi ziyafeti yapmak isteyenler için kaçırılmayacak fırsat. Tabii bu fiyatlar devam ederse!
