Hamsi Bolluğu Balıkçıları Sevindirdi
Av yasağının sona ermesi ve mevsimin soğumasıyla birlikte Türkiye'nin balık tezgahları yeniden hareketlendi. Özellikle hamsi çeşidinde yaşanan bolluk, hem balıkçıları hem de tüketicileri memnun ediyor.
Balıkçılardan Olumlu Açıklamalar
35 yıllık balıkçılık deneyimi bulunan Talat Beyazıt Yıldırım (60), bu sezon satışların oldukça iyi gittiğini belirtti. Yıldırım, "Havaların soğumasıyla beraber satışlarımız daha da arttı. Fiyatlarımız gayet uygun seviyelerde. Vatandaşlarımızın özellikle hamsiye talebi çok fazla" dedi.
Balıkçı Yıldırım, hamsi fiyatlarının kilogram başına 80 TL olduğunu ifade ederken, tezgahlarında mezgit, barbun ve istavrit gibi çeşitli balık türlerinin de bulunduğunu söyledi. Geçen yıla kıyasla palamut ve çinekop miktarında azalma olduğunu, buna karşılık hamside ciddi bir bolluk yaşandığını vurguladı.
Günlük balık satışlarının 200-300 kilogram arasında değiştiğini aktaran Yıldırım, kış aylarında balığa olan talebin her zaman yüksek olduğunu sözlerine ekledi.
Hamsi Kalitesinde Artış
15 yıldır balıkçılık yapan Muhammet Kıyak (28) ise havaların soğumasının hamsinin kalitesine olumlu yansıdığını dile getirdi. Kıyak, "Havanın soğumasıyla beraber hamsi yağlandı. İriliğine baktığımızda da geçen haftalara göre daha irileşti ve daha çok yağlandı. Havaların soğuması, hamsiye yaradı" şeklinde konuştu.
Tüketicilerin özellikle hamsi başta olmak üzere mezgit ve barbun tercih ettiğini belirten Kıyak, diğer balık türlerinin fiyatları hakkında da bilgi verdi:
- Somon balığının kilosu: 150 TL
- Levrek: 500 TL
- Çupra: 450 TL
Balıkçılar, mevsim normallerinde seyreden hava sıcaklıklarının ve av yasağının bitişinin getirdiği olumlu havayla birlikte sezonun verimli geçeceğini umut ediyor.
