Türkiye'de İsrail'e yönelik başlatılan boykot kampanyası, helal sertifikalı ürünlere olan talebi beklenmedik şekilde artırdı. Son verilere göre, helal ürünlere yönelik tüketici ilgisi iki katına çıkarak rekor seviyelere ulaştı.
Tüketici Tercihlerinde Köklü Değişim
Boykot sürecinde Türk tüketicileri, alışveriş alışkanlıklarını gözden geçirerek daha bilinçli tercihler yapmaya başladı. Market raflarında helal sertifikalı ürünlere yönelen vatandaşlar, aynı zamanda yerli üretimi de destekliyor. Bu durum, helal sertifikalı ürün pazarında önemli bir canlanmaya yol açtı.
Gıda sektörü temsilcileri, özellikle son bir aylık dönemde helal ürün satışlarında yüzde 100'lük bir artış kaydettiklerini açıkladı. Tüketicilerin İsrail menşeli ürünler yerine hem dini kaidelere uygun hem de yerli üretim olan alternatifleri tercih ettiği gözlemleniyor.
Helal Sertifika Başvurularında Patlama
Talep artışı, üreticilerin de helal sertifikasyon süreçlerine olan ilgisini artırdı. Helal Akreditasyon Kurumu'na yapılan başvurularda belirgin bir yükseliş yaşanıyor. Kurum yetkilileri, son dönemde özellikle KOBİ'lerden gelen sertifika taleplerinin arttığını doğruladı.
Helal sertifikalı ürün yelpazesinde de çeşitlenme gözlemleniyor. Geleneksel gıda ürünlerinin yanı sıra, kozmetik ürünler, temizlik malzemeleri ve tekstil ürünleri için de helal sertifika talepleri artış gösterdi. Bu durum, tüketici bilincinin ne kadar geniş bir alana yayıldığını ortaya koyuyor.
Ekonomiye Yansımaları ve Gelecek Beklentileri
Talep patlamasının ekonomi üzerinde olumlu etkileri görülmeye başlandı. Yerli üreticiler, artan talebi karşılamak için üretim kapasitelerini artırma ve yeni yatırımlar planlama aşamasına geldi. Sektör temsilcileri, bu eğilimin kalıcı olması durumunda ihracat potansiyelinin de önemli ölçüde artabileceğini belirtiyor.
Uzmanlar, tüketici davranışlarındaki bu değişimin sadece geçici bir tepki olmadığını, aksine kalıcı bir bilinçlenmeye işaret ettiğini vurguluyor. Türk tüketicisinin artık ürün seçiminde sadece fiyat ve kaliteyi değil, aynı zamanda dini değerleri ve üretim etiğini de dikkate aldığı gözlemleniyor.
Perakende sektörü de bu değişime ayak uydurarak raf düzenlemelerinde helal sertifikalı ürünlere daha fazla yer vermeye başladı. Büyük market zincirleri, tüketici talebini karşılamak için helal ürün reyonlarını genişletiyor ve yerli üreticilerle iş birliklerini artırıyor.
