Ticaret Bakanı Bolat'tan Gıda Bankacılığı Açıklaması
Ticaret Bakanı Ömer Bolat, Meclis'e gönderilen yazılı soru önergesine verdiği yanıtta, gıda bankacılığı sisteminin önemine vurgu yaptı. Bakanlık, son kullanma tarihi yaklaşan veya çeşitli nedenlerle ekonomik değerini kaybetme riski taşıyan ürünlerin ihtiyaç sahiplerine ulaştırılması için oluşturulan bu sistemin aktif bir şekilde işlediğini resmi olarak bildirdi.
Değer Kaybının Önüne Geçiliyor
Gıda bankacılığı sistemi; son kullanma tarihi yaklaşmış, üretim veya ambalaj hatası nedeniyle satışa sunulamayan, ihracat fazlası olan ya da stok fazlası durumuna düşen ürünlerin bağış yoluyla değerlendirilmesini temel alıyor. Bağışlanan ürünler, bu alanda faaliyet gösteren dernek ve vakıflar tarafından toplanıyor, titizlikle tasnif ediliyor, uygun koşullarda depolanıyor ve nihayetinde ihtiyaç sahiplerine ulaştırılıyor. Bu kapsamlı süreç sayesinde hem ekonomik değer kaybının hem de çevresel israfın önüne geçilmesi hedefleniyor.
Yalnızca Gıda Değil: Temel İhtiyaç Ürünleri Dahil
Sistem, yalnızca gıda ürünlerini kapsamıyor. Giyecek, temizlik ve hijyen malzemeleri gibi temel ihtiyaç ürünleri de gıda bankacılığı kapsamında ihtiyaç sahiplerine ulaştırılabiliyor. Bu geniş kapsamıyla model, dar gelirli aileler için çok boyutlu ve bütüncül bir destek mekanizması niteliği taşıyor, yaşam kalitesini artırmaya katkı sağlıyor.
Belediyeler ve STK'lar Saha Çalışmalarını Yürütüyor
Türkiye genelinde birçok belediye ile çeşitli dernek ve vakıf, gıda bankacılığı faaliyetlerini etkin bir şekilde yürütüyor. Yerel düzeyde kurulan depolama ve dağıtım ağları sayesinde bağış zinciri daha sistematik ve verimli hale getiriliyor. Gıda bankacılığı modeli, bir yandan raflardan çekilen ürünleri ekonomiye yeniden kazandırırken, diğer yandan ihtiyaç sahipleriyle hayırseverler arasında güçlü bir köprü kurarak toplumsal dayanışmayı ve sosyal adaleti güçlendiriyor. Bu sistem, sürdürülebilir bir yardım modeli olarak öne çıkıyor.
