Yemek Kartı Komisyonları Esnafın Belini Bükmeye Devam Ediyor
Özellikle kurumsal firmaların vazgeçilmezi haline gelen yemek kartları, restoran ve lokanta işletmecileri için giderek büyüyen bir finansal yük haline geldi. Setcard ve Multinet gibi yaygın kullanılan yemek kartı firmalarının uyguladığı yüksek komisyon oranları, vergi yükü ve uzun ödeme vadeleri, esnafı zorlu bir ikilemle karşı karşıya bırakıyor.
"Paramıza 30 Günde Kavuşuyoruz, Komisyonlar Kârımızı Eritiyor"
Restoran sahibi Savaş Öztürk, yaşadıkları sıkıntıları şu sözlerle anlatıyor: "Müşteriden ödemeyi anında alıyoruz ancak paranın bizim hesabımıza geçmesi 30 günü buluyor. Nakit akışımızı sağlamak için erken ödeme talep ettiğimizde ise komisyon oranları fırlıyor. Yüzde 10 temel komisyonun üzerine, fatura kestiğimiz için KDV yükü ekleniyor. Toplamda kesintiler yüzde 20 seviyelerine ulaşıyor. Yüksek komisyonu kabul edip paramızı erkenden almaya çalıştığımızda ise kârımız eriyor. Camlarımız yemek kartı etiketleriyle dolu ama bu sistem gerçekten esnafın belini büküyor."
"Emekçinin Sırtından Para Kazanma Sistemi"
Yüksek komisyon oranları nedeniyle işletmelerinde yemek kartı kullanımını tamamen durduran işletmeci Fikret Gül ise duruma tepki gösterdi. Gül, "Biz sabahın erken saatlerinde kalkıp, ateşin başında bin bir emekle çalışıyoruz. Ancak bazı firmalar kurulmuş bir sistem üzerinden, hiçbir emek harcamadan yüzde 10'dan yüzde 40'a varan komisyonlar alıyor. Bu tam anlamıyla emekçinin sırtından para kazanma sistemidir. Ben bu nedenle hiçbir şubemde yemek kartı kullandırmıyorum. Aylık ödeme vadeleri nedeniyle esnaf, kirasını, elektrik ve su faturalarını ödemekte zorlanıyor. Kendi paranızla adeta rezil oluyorsunuz." ifadelerini kullandı.
Esnaf Çözüm Bekliyor: Komisyonlara Üst Sınır, Vadeler Makul Seviyeye
Türkiye genelinde gıda sektöründe hizmet veren işletmeler, yemek kartı firmalarının uygulamaları nedeniyle zor günler geçiriyor. Kurumsal müşterileri kaybetmemek adına sistemi kullanmaya devam etmek zorunda kalan esnaf, kesintilerin zaman zaman yüzde 40'lara kadar çıktığını belirtiyor.
Sektör temsilcileri, yetkililerden acil çözüm beklediklerini vurguluyor. Esnafın başlıca talepleri şunlar:
- Yemek kartı firmalarının uyguladığı komisyon oranlarına üst sınır getirilmesi
- Ödeme vadelerinin makul seviyelere çekilerek esnafın nakit akışının rahatlatılması
- Vergi yükünün hafifletilmesi ve işletmelerin finansal olarak desteklenmesi
Özellikle Setcard ve Multinet gibi yaygın kullanılan yemek kartlarında yaşanan komisyon sıkıntısı, gıda sektöründeki pek çok işletmeyi benzer bir yol ayrımına getirmiş durumda. Esnaf, ya kurumsal müşterilerini kaybetme riskini göze alarak yemek kartı sisteminden çıkmak ya da yüksek komisyonları kabul ederek kâr marjlarını eritmek arasında zor bir seçim yapmak zorunda kalıyor.
Uzmanlar, bu durumun uzun vadede gıda sektörünün sağlıklı işleyişini olumsuz etkileyebileceği uyarısında bulunuyor. Esnafın sesine kulak verilmesi ve sektörün finansal anlamda rahatlatılması için acil önlemler alınması bekleniyor.
