Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin, Bursa'da düzenlenen "Türkiye'nin Peynir Kültürü: Lezzetleri" programında önemli açıklamalarda bulundu. Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde gerçekleştirilen etkinlikte Bakan Tekin, vatandaşlarla çay içip türkülere eşlik ederek samimi anlar yaşadı.
Anadolu'nun Zengin Mutfak Kültürü Vurgusu
Bakan Tekin, konuşmasında Türkiye'nin peynir kültürüne ilişkin yürütülen çalışmalara değindi. Yaklaşık 482 peynir çeşidinin kayıt altına alındığını belirten Tekin, bu peynirlerden 88'inin herhangi bir yazılı kaynağının bulunmadığını ifade etti. Anadolu'nun zengin mutfak kültürünü korumak ve gelecek nesillere aktarmak için çalışmaların süreceğini söyledi.
Gastronomi Okulları Müjdesi
2002 yılında Türkiye'de yaklaşık 350 bin sınıf olduğunu hatırlatan Bakan Tekin, 2025-2026 eğitim öğretim yılında bu sayının 750 bin sınıfa ulaştığını açıkladı. Tekin, "Fiziki altyapı konusunda Türkiye, dünyaya örnek gösterilecek bir seviyeye geldi. Diğer yandan ülkemizin kültürüne de sahip çıkıyoruz. Yemek kültürümüz son derece zengin. Sadece tariflerden ibaret kalsın istemiyoruz. Türkiye'nin farklı bölgelerinde gastronomi okulları açacağız. Yerel yemek kültürümüzü Gastronomi Okullarımız aracılığıyla ve eğitim yoluyla yaşatmayı sürdüreceğiz" dedi.
Etkinlikte Renkli Anlar
Bursa'da sabah saatlerinde Mehter takımı eşliğinde karşılanan Bakan Tekin, Meslek Lisesi tarafından düzenlenen kültür programı kapsamında kurulan stantları ziyaret ederek üreticiler ve öğrencilerle sohbet etti. Türk Halk Müziği dinletisinin gerçekleştirildiği etkinlikte zaman zaman türkülere eşlik eden Tekin, vatandaşlarla çay içerek sıcak görüntüler verdi.
Vali ve Milletvekilinden Destek
Programda konuşan Bursa Valisi Erol Ayyıldız, peynirin yalnızca bir gıda ürünü değil, aynı zamanda Anadolu'nun üretim kültürünü ve yaşam biçimini yansıtan önemli bir kültürel miras olduğunu ifade etti. AK Parti Bursa Milletvekili Osman Mesten ise Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli'nin kültürel değerlerin korunması açısından önemli bir adım olduğunu belirterek etkinliğin hayırlı olmasını diledi.
