Uluslararası gastronomi dünyasını merakla bekleyen bir değerlendirme sonuçlandı. Dünya mutfaklarının lezzet haritasını çıkaran sosyal medya platformu TasteAtlas, 2025/26 dönemi için hazırladığı 'Dünyanın En İyi 100 Mutfağı' listesini kamuoyu ile paylaştı. Listenin açıklanmasıyla birlikte, köklü ve zengin bir yemek kültürüne sahip olan Türkiye'nin bu prestijli sıralamadaki yeri de büyük ilgi odağı haline geldi.
TasteAtlas 2025/26 Listesinde Zirvedekiler
Değerlendirmede ülkelerin mutfak kültürü, yemek çeşitliliği ve uluslararası alanda kazandığı beğeni düzeyi gibi kriterler esas alındı. 2025/26 dönemi listesinin zirvesinde, 4.64 puanla İtalyan mutfağı yer aldı. Onu 4.60 puanla Yunanistan ve 4.54 puanla Peru mutfakları takip etti. İlk üç sıranın bu şekilde oluşması, dünya gastronomi sahnesindeki güçlü geleneksel damak tatlarının önemini bir kez daha gözler önüne serdi.
Türk Mutfağının Dünya Sıralamasındaki Yeri
Binlerce yıllık tarihi, coğrafi konumu ve kültürel zenginliğiyle şekillenen Türk mutfağı, listede her zaman üst sıralarda kendine yer buluyor. Bu yıl da Türkiye, geçmiş yıllardaki başarısını koruyarak listeye damgasını vurdu. Zengin ana yemekleri, mezeleri, tatlıları ve eşsiz kahvaltı kültürüyle öne çıkan mutfağımız, dünya genelindeki gurme ve tüketicilerden tam not almayı sürdürdü.
Liste, sadece profesyonel şeflerin değil, dünyanın dört bir yanındaki yemek severlerin oyları ve deneyimlerinin bir yansıması olması bakımından da büyük önem taşıyor. Türk yemeklerinin uluslararası platformda giderek artan popülaritesi, bu sonuçlara doğrudan yansımış durumda. 06 Aralık 2025 tarihinde açıklanan sıralama, önümüzdeki dönemde gastronomi turizmi ve kültürel tanıtım açısından da bir referans kaynağı olacak gibi görünüyor.
