TasteAtlas, dünyanın en iyi pastırmalarını sıraladığı güncel listesini yayımladı. Farklı ülkelerden geleneksel lezzetlerin yer aldığı sıralamada Türkiye'den pastırmalar üst sıralarda kendine yer buldu. Lezzet otoritesinin listesi, gastronomi tutkunlarının ilgisini çekti. Türkiye'nin başarısı dikkat çekici bulundu.
Listede Türkiye'nin Başarısı
Dünyaca ünlü gastronomi platformu TasteAtlas'ın en iyi pastırmalar listesi, Türk mutfağının başarısını bir kez daha gözler önüne serdi. Türkiye'den listeye giren lezzetler yüksek puanlarıyla öne çıkarken, sıralamadaki yerleri merak konusu oldu. Pastırma severler, güncel listenin ayrıntılarını araştırmaya başladı.
Dünyanın En İyi Pastırmaları Sıralaması
İşte TasteAtlas'ın belirlediği dünyanın en iyi 10 pastırması:
- Suho Meso (Bosna Hersek)
- Cecina de Leon (İspanya)
- Pastarma Govezhda (Bulgaristan)
- Bresaola Della Valtellina (İtalya)
- Afyon Pastırması (Türkiye)
- Pastırma (Türkiye)
- Montreal-Style Smoked Meat (Kanada)
- Zlatiborska Prsuta (Sırbistan)
- Visocka Pecenica (Bosna Hersek)
- Uzicka Prsuta (Sırbistan)
Zirve Yarışında Büyük Sürpriz: Afyon mu, Kayseri mi?
Listenin en dikkat çekici detayı, Türkiye'den iki farklı lezzetin dünya devlerini geride bırakarak üst sıralara yerleşmesi oldu. Geleneksel üretimiyle bilinen Afyon pastırması, Kayseri'yi geride bırakarak dünyanın en iyi 5. pastırması seçildi. "Pastırma" genel ismiyle Türkiye, listenin 6. sırasında da kendine yer buldu.
