TasteAtlas, dünya genelinde en beğenilen güveç yemeklerini sıraladığı listeyi yayımladı. Listede Türkiye'den Hünkar Beğendi üçüncü sıraya yerleşirken, Peru mutfağından Seco de Cabrito zirvede yer aldı.
Listede İlk 5
Listenin ilk beş sırası şöyle oluştu: 1. Seco de Cabrito (Peru), 2. Phanaeng Curry (Tayland), 3. Hünkar Beğendi (Türkiye), 4. Butter Chicken (Hindistan), 5. Karē (Japonya). TasteAtlas, milyonlarca kullanıcı oyu ve uzman değerlendirmeleriyle bu sıralamayı belirledi.
Türk Mutfağının Gururu
Hünkar Beğendi, patlıcan püresi üzerinde sunulan kuzu eti yemeği olarak biliniyor. Osmanlı saray mutfağından günümüze ulaşan bu lezzet, uluslararası arenada da beğeni topluyor. TasteAtlas'ın değerlendirmesinde, yemeğin yoğun aroması ve yumuşak dokusu övgü aldı.
Listede Diğer Türk Lezzetleri
Listede Hünkar Beğendi dışında başka Türk yemeği bulunmuyor. Ancak TasteAtlas'ın daha önce yayımladığı 'Dünyanın En İyi 100 Yemeği' listesinde Türk mutfağından çeşitli lezzetler yer almıştı.
Dünyanın En İyi 20 Güveç Yemeği
TasteAtlas'ın belirlediği tam liste şu şekilde: 20. Tochitură Moldovenească (Romanya), 19. Moroccan Meatball Tagine (Fas), 18. Rabo de Toro (İspanya), 17. Kari Ayam (Malezya), 16. Vaca Atolada (Brezilya), 15. Chicken Tikka Masala (Birleşik Krallık), 14. Massaman Curry (Tayland), 13. Bobó de Camarão (Brezilya), 12. Rendang (Endonezya), 11. Rojões à Moda do Minho (Portekiz), 10. Moqueca Baiana (Brezilya), 9. Khoresh (İran), 8. Wat (Etiyopya), 7. Gulai (Endonezya), 6. Shahi Paneer (Hindistan), 5. Karē (Japonya), 4. Butter Chicken (Hindistan), 3. Hünkar Beğendi (Türkiye), 2. Phanaeng Curry (Tayland), 1. Seco de Cabrito (Peru).
