MasterChef Türkiye mutfağı, uzun bir aradan sonra eski ve sevilen bir yüzü yeniden ağırladı. Programın eski jüri üyelerinden ünlü şef Hazer Amani, bu kez bir konuk olarak ekranlara geri dönüş yaptı. Bu beklenmedik geri dönüş, izleyiciler arasında büyük bir heyecan yaratırken, Amani'nin hayatına ve etkileyici kariyer yolculuğuna dair detaylar da yeniden gündeme geldi.
Hazer Amani'nin Erken Yaşamı ve Eğitimi
Hazer Amani, 1977 yılında Ankara'da dünyaya geldi. Annesi Türk, babası ise İran'ın Reşt şehrindendir. İlk ve orta öğrenimini TED Ankara Koleji'nde tamamlayan Amani, daha sonra Orta Doğu Teknik Üniversitesi Sosyoloji Bölümü'nden mezun oldu. Ancak ona asıl yön veren, çocukluktan beri içinde taşıdığı mutfak aşkıydı. Bu tutkusunun peşinden giden Amani, profesyonel eğitim almak için Güney Afrika'ya gitti.
Burada dünyaca ünlü Le Cordon Bleu aşçılık okulunda üç yıl boyunca eğitim aldı. Stajını yaptığı restoranda gösterdiği üstün performans sayesinde dört yıl çalıştı ve baş aşçı pozisyonuna yükselerek buradan ayrıldı. Kariyerine bir otelde baş aşçı olarak devam ederken, hayatının dönüm noktası yaşandı ve Chilai Restaurant'ın ortağı ve genel müdürü Yusuf Köksal ile tanıştı. Bu tanışma onu Türkiye'ye getirdi ve Chilai Restaurant ile Türkiye'deki profesyonel mutfak kariyerine adım attı.
Yükselen Bir Kariyer: Ödüller ve MasterChef
Hazer Amani'nin yeteneği ve yaratıcılığı kısa sürede fark edildi. 2011 yılında katıldığı bir yarışmada "Yılın En Yaratıcı Şefi" ödülünü kazanarak adını ülke çapında duyurmayı başardı. Mutfak bilgisini derinleştirmekle yetinmeyen Amani, Cape Wine Academy'de dünya şarapları ve şarap yetiştiriciliği üzerine dört yıllık bir programı da tamamladı.
Kariyerinin önemli dönüm noktalarından biri, Güney Afrika'da 600 kişilik bir davette Nelson Mandela dahil birçok önemli isme yemek hazırlamak oldu. İdolü ise efsanevi şef Marco Pierre White olarak biliniyor. Türkiye'deki asıl şöhretini ise TV8'de yayınlanan MasterChef Türkiye programında Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu ile birlikte jüri ve sunucu olarak yer alarak yakaladı.
Geri Dönüş ve İzleyici Merakı
Hazer Amani'nin MasterChef'e konuk olarak geri dönüşü, sosyal medyada ve arama motorlarında onunla ilgili sorgulamaları artırdı. İzleyiciler, özellikle şefin kaç yaşında olduğunu, aslen nereli olduğunu ve özel yaşamına dair detayları merak ediyor. 1977 doğumlu olan Amani, şu anda 40'lı yaşlarının sonlarında. Kökeni Ankara olmakla birlikte Türk ve İranlı karışımı bir aile geçmişine sahip.
Televizyon dünyasında sadece MasterChef ile sınırlı kalmayan Amani, çeşitli yarışma programlarında jürilik ve sunuculuk yapmaya devam ediyor. Mutfağa olan tutkusu, aldığı uluslararası eğitimler ve geniş tecrübesi onu Türkiye'nin en başarılı ve tanınan şefleri arasına yerleştirmiş durumda. Ekranlara bu beklenmedik geri dönüşü, sevenlerine ve mutfak tutkunlarına keyifli bir sürpriz oldu.
