Puf Puf Kıvamıyla Tam Ölçülü Kek Tarifi
Çayın yanına en çok yakışan lezzetlerden biri olan kek, doğru kıvamda yapıldığında sofraların vazgeçilmezi haline gelir. Dışı hafif kızaran, içi ise yumuşacık kalan bu kek tarifiyle mutfağınızı mis gibi kokular saracak. Az malzemeyle hazırlanan tarif, kıvamıyla herkesin favorisi olmaya aday. İşte tam ölçülü ve puf puf bir kek için ihtiyacınız olan malzemeler ve yapılış aşamaları.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Yapılışı
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin.
- Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35–40 dakika pişirin.
- Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
- Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp servis edin.
Bu tarif, az malzemeyle pratik bir şekilde hazırlanabilir ve herkesin beğenisini kazanacak lezzette. Çay saatlerinizde veya özel günlerde sevdiklerinize ikram edebileceğiniz bu kek, yumuşacık dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Afiyet olsun!
