Gripten Korunmanın Sırrı: Turşu ve Tarhana ile Bağışıklığı Güçlendirin
Kış aylarının gelmesiyle birlikte artan grip ve soğuk algınlığı vakaları, bağışıklık sistemini güçlü tutmanın önemini bir kez daha gözler önüne seriyor. Uzmanlar, soğuk havalarda güçlü bağışıklığın temelinin bağırsaklardan geçtiğini vurgulayarak, hastalıklardan korunmak için probiyotik açısından zengin besinlerin tüketilmesini öneriyor.
Mikrobiyotanın Gücü: Bağışıklığın Anahtarı
Medipol Üniversitesi Pendik Hastanesi İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Türkay Güncü, bağışıklık sistemini güçlendirmenin hastalıkları önlemede ve daha hafif atlatmada en etkili yollardan biri olduğunu belirtiyor. Dr. Güncü, "Bağışıklığı çelik gibi yapmanın sırrı mikrobiyotada saklı. Sağlıklı bir mikrobiyota, vücudun savunma gücünü doğrudan etkiliyor. Dengeli ve güçlü bir mikrobiyota, bağışıklık yanıtının daha kontrollü ve dengeli olmasını sağlar. Aynı zamanda mukozaları güçlendirir ve inflamasyonu azaltır" diye açıklıyor.
Fermente Gıdalar: Doğal Probiyotik Kaynakları
Mikrobiyotayı güçlendirmenin en temel yolunun beslenmeden geçtiğini ifade eden Uzm. Dr. Güncü, şu önerilerde bulunuyor:
- Günlük lif alımı: Ortalama 25–30 gram lif tüketimi, mikrobiyota üzerinde olumlu etkilere sahiptir.
- Fermente gıdalar: Beslenmede ev yapımı yoğurt, kefir, turşu ve tarhana gibi fermente gıdalara mutlaka yer verilmelidir.
- Sağlıklı yağlar: Zeytinyağı ve omega-3 gibi yağların tüketimi, bağışıklık sistemini destekler.
- Dikkat edilmesi gerekenler: Doymuş yağ oranı yüksek besinlerin azaltılması ve gereksiz antibiyotik kullanımından kaçınılması önemlidir.
Soğuk havalarda havaların soğuması, nem oranının düşmesi ve kapalı alanlarda daha fazla vakit geçirilmesi, viral enfeksiyonların yayılımını kolaylaştırıyor. Üst solunum yollarının savunma mekanizmasının zayıflamasıyla birlikte hastalıklara yakalanma riski de artıyor. Bu nedenle, bağışıklık sistemini doğal yollarla desteklemek büyük önem taşıyor.
Bağırsak Detoksu Modasına Uzman Uyarısı
Son dönemde sosyal medyada öne çıkan bağırsak detoksu uygulamalarına yönelik olarak, Medipol Sağlık Grubu'ndan Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Yılmaz Bilgiç ciddi uyarılarda bulunuyor. Karında şişkinlik, kabızlık ve hazımsızlık şikâyetleri olan kişilerin hekim kontrolü olmadan bu tür uygulamalara yönelmesinin riskli olduğunu belirten Prof. Dr. Bilgiç, "Bilinçsiz şekilde yapılan bu uygulamalar, karaciğer problemlerine ve damar tıkanıklıklarına kadar uzanan ciddi sonuçlara yol açabiliyor. Karın şişkinliği ve kabızlık şikâyeti olan varsa yapılması gereken ilk şey detoks değil, altta yatan nedenin araştırılmasıdır" diyor.
Bağırsak sağlığında probiyotiklerin yerine değinen Prof. Dr. Bilgiç, probiyotiklerin bazı durumlarda destek tedavisi olarak önerilebileceğini, ancak herkesin ayrı bir birey olduğunu ve herkese aynı tedavi protokolünün uygulanmasının doğru olmadığını vurguluyor. Sosyal medyada paylaşılan bağırsak sağlığı önerilerine karşı temkinli olunması gerektiğinin altını çiziyor.
Özetle, kış aylarında gripten ve diğer enfeksiyonlardan korunmak için bağışıklık sistemini güçlendirmek şart. Bunun en doğal yolu ise turşu, tarhana, yoğurt ve kefir gibi fermente gıdaları düzenli olarak tüketmekten geçiyor. Ancak, bağırsak sağlığıyla ilgili herhangi bir müdahalede bulunmadan önce mutlaka bir uzmana danışmak gerekiyor.
