Gençlerde Kanser Vakaları Endişe Verici Boyutta Artıyor
Son yıllarda genç yaşta kanser tanısı alanların sayısındaki artış dikkat çekiyor. Dünya Sağlık Örgütü'nün 50 ülkeyi kapsayan araştırması, bu ülkelerden 14'ünde kanser artış eğiliminin özellikle genç yetişkinlerde görüldüğünü ortaya koydu.
Ultra İşlenmiş Gıdalar Risk Faktörü Olarak Öne Çıkıyor
ABD'de gerçekleştirilen kapsamlı bir araştırma, 29 binden fazla kadının 20 yıllık beslenme alışkanlıklarını mercek altına aldı. Çalışmanın sonuçları oldukça çarpıcı: En fazla ultra işlenmiş gıda tüketen kadınların, en az tüketenlere göre %45 daha yüksek polip riski taşıdığı belirlendi.
Bu poliplerin zaman içinde kansere dönüşebildiği uzmanlar tarafından vurgulanıyor. Özellikle paketli atıştırmalıklar, hazır yemekler ve şekerli içecekler gibi ultra işlenmiş ürünler riski artıran başlıca faktörler arasında yer alıyor.
Hangi Gıdalar Risk Altında?
Günlük hayatımızın vazgeçilmezleri haline gelen birçok ürün aslında sağlığımızı tehdit ediyor:
- Paketli ekmek ve kahvaltılık ürünler
- Hazır soslar ve sürülebilir ürünler
- Şekerli veya yapay tatlandırıcılı içecekler
- Salam, sosis gibi işlenmiş et ürünleri
Bu ürünlerdeki aşırı şeker, tuz ve doymuş yağ içeriğine, uzun raf ömrü için eklenen katkı maddeleri de eklenince risk katlanıyor. Sürekli tüketim ise kanser vakalarının görülme yaşının düşmesine neden oluyor.
Kitap Okumak Ömrü Uzatıyor
Haberde dikkat çeken bir diğer önemli bilgi ise kitap okumanın yaşam süresine etkisi. Yale Üniversitesi'nde 3.635 kişiyle yapılan araştırma, haftada en az birkaç saat kitap okuyanların okumayanlara göre iki yıl daha fazla yaşadığını gösterdi.
Haftada üç buçuk saat kitap okumanın ölüm riskini %23 azalttığı tespit edildi. Uzmanlar bu etkinin sırrının 'derin okuma'da gizli olduğunu belirtiyor.
Sonuç olarak, gençlerde görülen kanser vakalarındaki artışta ultra işlenmiş gıdaların rolü göz ardı edilemez bir boyuta ulaşmış durumda. Sağlıklı beslenme alışkanlıkları ve düzenli kitap okuma gibi yaşam tarzı değişiklikleri, uzun ve sağlıklı bir yaşamın anahtarı olabilir.
