Her kadının korkulu rüyası meme kanseri... Ama inanın, bu savaşı mutfağınızdan başlatmak mümkün. Üstelik o bildiğiniz, her gün tükettiğiniz besinlerle. Şu meşhur pembe tabaklarınızı dolduracak, hayatınızı değiştirecek kadar güçlü yiyeceklerden bahsediyorum.
Doktorların kapısını aşındırmadan önce bir düşünün: Mutfağınızda ne var? Buzdolabınız sizin için çalışıyor mu yoksa sadece karın doyuruyor mu?
Doğanın Pembe Kalkanları
Aslında doğa bize her şeyi sunuyor. Yeter ki biz görelim. Mesela nar... O küçük kırmızı taneler öyle güçlü antioksidanlar içeriyor ki, adeta meme hücrelerini zırh gibi koruyor. Bir de zerdeçal var tabii. Hint safranı denen o altın renkli baharat, içindeki kurkumin sayesinde iltihapla savaşıyor. Sanki minik bir ordu gibi...
Mutfağınızdaki Gizli Silahlar
- Brokoli: Haşlayıp geçmeyin! İçindeki sülforafan maddesi kanser hücrelerinin en sevmediği şeylerden biri. Çiğ ya da az pişmiş tüketmek en iyisi.
- Ceviz: Omega-3 deposu bu küçük dostlar, meme dokusundaki iltihabı azaltmakta üstlerine yok. Günde bir avuç yeterli.
- Zeytinyağı: Sızma olanından bahsediyorum tabii ki. Salatalarınızın üzerine cömertçe gezdirin, pişman olmayacaksınız.
Biliyor musunuz, bazı araştırmalar Akdeniz mutfağıyla beslenen kadınlarda meme kanseri riskinin daha düşük olduğunu gösteriyor. Tesadüf mü sanıyorsunuz?
Pembe Tabak Stratejiniz Nasıl Olmalı?
İşin sırrı renkli beslenmekte. Tabaklarınız ne kadar renkli olursa, o kadar çok antioksidan alıyorsunuz demektir. Kırmızı, mor, yeşil, turuncu... Her renk farklı bir koruyucu bileşen getiriyor.
Şunu unutmayın: Hiçbir besin tek başına sihirli değnek değil. Ama hepsi birlikte çalıştığında inanılmaz bir koruma kalkanı oluşturuyorlar. Tıpkı bir takım gibi...
Peki ya şeker? Onu seviyorsunuz biliyorum ama kanser hücreleri sizden daha çok seviyor. Özellikle işlenmiş şekerden uzak durmak, bu savaşta en önemli hamlelerden biri.
Son bir şey daha: Stres... Evet, o da beslenme kadar önemli. Çünkü stres vücudunuzdaki iltihabı artırıyor. Belki de bugün brokoliden önce bir derin nefes egzersizi yapmalısınız.
Haydi, mutfağa gidin ve o pembe tabaklarınızı bu savaşçılarla doldurun. Unutmayın, önlem almak en güçlü tedavidir.
