Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Et ve Süt Kurumu (ESK) ile Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği (TÜKETBİR) arasında imzalanan protokol kapsamında, küçük ölçekli besicileri merkeze alan yeni bir projenin hayata geçirildiğini açıkladı. Yumaklı, yazılı açıklamasında, bu projeyle besicilerin gelirlerinin ve emeklerinin karşılığının güvence altına alındığını vurguladı.
108 Bin Baş Besilik Hayvan Küçük Üreticilere Dağıtılacak
Bakan Yumaklı, Cumhurbaşkanı tarafından yayımlanan karar doğrultusunda ESK'ye tahsis edilen tarife kontenjanı kapsamında, bu yıl 108 bin baş besilik hayvanın, besi ahırı kapasitesi 200 başın altında olan küçük ölçekli üreticilere dağıtılmak üzere ayrıldığını belirtti. Bu uygulamayla küçük aile işletmelerine pozitif ayrımcılık yapıldığını ifade eden Yumaklı, “Program kapsamında, belirli bir puanlama sistemiyle belirlenen üreticilerimize 30 baş besilik hayvan teslim ediyoruz” dedi.
Uygun Fiyat ve Şeffaf Dağıtım
Projeden yararlanan üreticilerin, hayvanları 200 baş ve üzeri kapasiteye sahip büyük işletmelere uygulanan fiyata kıyasla kilogram başına 110 TL, yani yüzde 26 daha uygun koşullarda alacağını aktaran Yumaklı, başvuruların il ve ilçe tarım ve orman müdürlükleri üzerinden elektronik olarak alındığını söyledi. Hak sahibi besicilerin, önceden ilan edilen objektif kurallara göre işleyen bir puanlama usulüyle belirlendiğini belirten Yumaklı, “Böylece dağıtımda şeffaflık, izlenebilirlik ve fırsat eşitliği sağlandı. Hak kazanan 3 bin 600 besicimizin yer aldığı liste hazırlandı. Teslimat süreci de bu liste esas alınarak yürütülüyor” ifadelerini kullandı.
Besiciler Hayvanları ESK'ya Geri Satacak
Model sayesinde küçük ölçekli üreticilerin makul bir kar güvencesiyle ve sürdürülebilir bir sistem içinde besicilik yapma imkanına kavuşacağını belirten Yumaklı, besicilerin teslim aldıkları hayvanları en az 4 ay, en fazla 9 ay besledikten sonra ESK'ya tekrar satacağını aktardı. Yumaklı, “Söz konusu hayvanlar, besicinin sözleşmesinde belirlenen ve karını güvence altına alan geri alım fiyatı üzerinden ESK tarafından satın alınacak. Geri alım fiyatının her ay enflasyona endeksli olarak güncellenmesi sayesinde besici, besi süresi boyunca oluşabilecek fiyat dalgalanmalarına karşı korunacak ve besi süresinin sonunda geliri büyük ölçüde garanti altına alınmış olacak. Bu sayede üretici; makul bir kar güvencesiyle ve sürdürülebilir bir sistem içinde besicilik yapma imkanına kavuşacak” dedi.
Vatandaş Uygun Fiyatla Ete Ulaşacak
Yumaklı, model ile küçük üreticinin gelecek kaygısı taşımadan üretime devam etmesinin önünün açılacağına vurgu yaparak, “Bu yapı, üreticiye kazancını önceden öngörebilme imkanı sunarken, küçük işletmelerin mevcut ahır kapasitelerini tam olarak değerlendirerek üretime kazandırmasına olanak sağlıyor. Model ayrıca sürdürülebilir bir ortaklık ilişkisi de kuruyor. Hayvanlarını süresinde ESK’ye teslim eden besicilerimiz, bir sonraki yılın besilik dağıtımında da önceliklendirilecek. Programla küçük üretici, uygun maliyetli hayvan ve gelir garantisiyle üretime kazandırılırken, diğer yandan ESK, besi sonunda elde edeceği et ile piyasayı regüle ederek vatandaşlarımızın daha uygun şekilde ete ulaşmasını sağlayacak. Projemiz besicilerimiz için hayırlı uğurlu olsun” değerlendirmesinde bulundu. TÜKETBİR’in koordinasyonunda yürüyecek süreçle ilgili tüm duyuruların ESK’nın resmi internet sitesinden takip edilebileceği belirtildi.
