TasteAtlas, dünyanın en iyi 100 çorbasını sıraladığı prestijli listeyi yayınladı. Türk mutfağının zengin kültürüyle damga vurduğu küresel sıralamada, ülkemizin tescilli bir lezzeti uluslararası otoriteleri kendine hayran bıraktı.
Beyran Çorbası Dünya İkincisi
Gaziantep'in şifasıyla bilinen beyran çorbası, dünyanın en iyi çorbaları listesinde ikinci sıraya yerleşti. Ayrıca mercimek çorbası da onuncu sırada kendine yer buldu. Bu iki çorba, Türk mutfağının küresel çapta ne kadar beğenildiğini bir kez daha gösterdi.
Listenin İlk 10'u
- 1. Vori Vori - Paraguay
- 2. Beyran Çorbası - Türkiye
- 3. Yokohama Style Ramen - Japonya
- 4. Soto Betawi - Endonezya
- 5. Tonkotsu Ramen - Japonya
- 6. Tom Kha Gai - Tayland
- 7. Lanzhou Lamian - Çin
- 8. Lohikeitto - Finlandiya
- 9. Sinigang na Baboy - Filipinler
- 10. Mercimek Çorbası - Türkiye
Listede Diğer Türk Çorbaları
İlk 100'de Türkiye'den iki çorba daha yer aldı: Domates çorbası 55. sırada, kelle paça çorbası ise 63. sırada listeye girdi.
Anadolu Mutfağının Zenginliği
İlk 10'a Türkiye'den iki farklı çorbanın girmesi, Anadolu mutfağının köklü geçmişini ve lezzet çeşitliliğini bir kez daha ortaya koydu. TasteAtlas'ın bu sıralaması, dünya genelinde çorba kültürüne ilgi duyanlar için önemli bir rehber niteliği taşıyor.
