Dünya mutfaklarını ve yerel lezzetleri haritalandıran gastronomik rehber TasteAtlas, 'Dünyanın En İyi Sütlü İçecekleri' listesini yayımladı. Türk mutfağının vazgeçilmezi ayran, 3.8 puanla 13. sırada kendine yer buldu. Listenin zirvesinde ise Hindistan'dan Mango Lassi yer aldı.
Listenin Zirvesi: Mango Lassi ve Hint İçecekleri
TasteAtlas'ın süt ve yoğurt bazlı içecekleri değerlendirdiği listede, Hindistan yapımı Mango Lassi 4.4 puanla birinci oldu. Aynı puanı alan Meethi Lassi (Tatlı Lassi) ise ikinci sırada yer aldı. Hindistan ayrıca 4.1 puanla dördüncü sıradaki Lassi ve 3.7 puanla 15. sıradaki Namkeen Lassi (Tuzlu Lassi) ile listede üç farklı içecekle temsil edildi.
Ayran: Türk Mutfağının Milli İçeceği 13. Sırada
Yoğurt, su ve tuzdan oluşan geleneksel Türk içeceği ayran, 3.8 puanla 13. sırada değerlendirildi. TasteAtlas'ın sıralamasına göre ayran, İsveç'in Pucko'su ve Endonezya'nın Soda Gembira'sı ile aynı puana sahip. Liste, Türk mutfağının sütlü içecekler alanında dünya çapında tanındığını gösteriyor.
Listede Öne Çıkan Diğer İçecekler
Listenin ilk 10'unda Kolombiya'dan Cholado (4.2 puan) üçüncü, Şili'den Leche con Plátano (4.2 puan) dördüncü, İspanya'dan Chocolate Caliente (4.2 puan) beşinci oldu. Meksika'dan Licuado (4.1), Ukrayna'dan Ryazhenka (4.1), Danimarka'dan Cacio (3.9), Malezya'dan Bandung (3.9) ve Endonezya'dan Soda Gembira (3.9) da listede yer aldı.
Listenin Alt Sıraları
20. sırada 3.1 puanla Ermenistan'dan Tahın, 19. sırada ABD'den Coffee Milk (3.1), 18. sırada Slovakya'dan Žinčica (3.2), 17. sırada Güney Kore'den Milkis (3.6), 16. sırada İspanya'dan Leche Merengada (3.7), 15. sırada Hindistan'dan Namkeen Lassi (3.7), 14. sırada Kolombiya'dan Avena Colombiana (3.7) bulunuyor.
TasteAtlas, dünya genelinde 15.000'den fazla gıda ve içecek değerlendirmesi yaparak kullanıcı oylarına dayalı puanlar oluşturuyor. Listede 4.4 ile 3.1 arasında değişen puanlarla 20 farklı sütlü içecek yer alıyor.
