Uzak Doğu kökenli, kabuğu koyu yeşil içi altın sarısı olan 'Tropical Sunshine' karpuzu, Türkiye'de ticari üretime geçti. İklim değişikliğinin etkisiyle başta Adana ve Van olmak üzere 300 dönüm alanda yetiştirilen bu egzotik meyve, yüksek verimi ve tarla fiyatıyla kırmızı karpuza güçlü bir rakip oldu.
Üç Yıllık AR-GE Süreci Sonucu Tescillendi
Ziraat mühendisi üreticilerin üç yıllık araştırma ve geliştirme çalışmaları sonucu tescillenen Tropical Sunshine, rengini kırmızı karpuzdaki likopen yerine havuç ve kayısıda bulunan beta-karoten pigmentinden alıyor. Bu nedenle halk arasında 'ananas karpuzu' olarak da anılıyor.
Vitamin ve Mineral Deposu
Sarı karpuz, A, B ve C vitaminlerinin yanı sıra potasyum ve kalsiyum mineralleri açısından zengin. Doğal tozlaşma yöntemiyle üretilen meyve, her bir normal karpuzun yanına üç sarı karpuz ekilerek elde ediliyor ve benzersiz bir aromaya sahip oluyor.
Çiftçiler İçin Yüksek Getiri
Klasik Adana karpuzunun tarlada kilogram fiyatı 14-16 lira arasında seyrederken, sarı karpuz hasat zamanı kilogram başına 25-30 liradan alıcı bulacak. Verimlilikte de fark atan bu meyve, dönüm başına 7 ton ürün verirken, geleneksel karpuzda bu rakam 4-5 ton civarında kalıyor.
Pazarda arzın az, talebin yüksek olması nedeniyle önümüzdeki yıl ekim alanlarının katlanarak artması bekleniyor. Üreticiler ve tüketiciler, bu yeni nesil karpuza yoğun ilgi gösteriyor.
