Havalar ısındıkça içimiz kıyım kıyım kavruluyor değil mi? Klima önüne yığılmaktan, buzlu kahvelere servet ödemekten sıkıldıysanız, tam size göre bir önerim var. Hem doğal hem de lezzet bombası!
Diyetisyenlerin dilinden düşmeyen o mucizevi meyve: siyah üzüm. Bildiğiniz gibi değil ama - bu sefer onu sıra dışı bir şekilde kullanacağız. Adeta yazın sıcak yüzüne karşı bir serinleme kalkanına dönüştüreceğiz.
Hazırlaması Çocuk Oyuncağı
Malzemeler o kadar basit ki! Bir salkım siyah üzüm, biraz nane, birkaç dilim limon ve biraz da su. İsterseniz içine salatalık ya da zencefil de katabilirsiniz - tamamen sizin damak zevkinize kalmış.
Üzümleri güzelce yıkayıp bir kavanoza alıyoruz. Üzerine ince ince doğranmış limon dilimleri ve nane yapraklarını ekliyoruz. Buzdolabında en az iki saat bekletiyoruz - ama bir gece beklerse tadına doyum olmaz, söyleyeyim!
Neden Mi Bu Kadar Özel?
Siyah üzümün içindeki antioksidanlar ve doğal şeker, vücudu hem serinletiyor hem de enerji veriyor. Nanenin ferahlatıcı etkisiyle birleşince ortaya çıkan içecek, adeta yaz sıcağına karşı kişisel bir klima etkisi yaratıyor.
Şimdi itiraf edeyim: ilk denediğimde 'acaba tuhaf mı olur?' diye düşünmüştüm. Ama o ilk yudumu aldıktan sonra... Bir daha asla marketlerin o şeker yüklü soğuk içeceklerine para vermedim!
Püf Noktaları
- Üzümleri mümkünse organik alın - kabuklarıyla kullanacağımız için bu önemli
- Buzdolabında bekletme süresi ne kadar uzun olursa, lezzet o kadar derinleşiyor
- Servis yaparken içine birkaç buz küpü atmayı unutmayın
- Daha tatlı sevenler için bir çay kaşığı bal ekleyebilirsiniz
Bu tarif özellikle sıcak yaz akşamlarında inanılmaz bir ferahlık sağlıyor. Misafirlerinize servis ederseniz mutlaka tarifini soracaklardır - deneyimle sabit!
Bir de şu var: hem sağlıklı hem de serinletici bir içecek arıyorsanız, bu tarif tam aradığınız şey. Üstelik hazırlaması beş dakikadan az sürüyor. Deneyin pişman olmayacaksınız - hatta belki de yazın vazgeçilmeziniz olacak!
