Mutfakta zaman kazandıran en pratik aletlerden biri olan mikrodalga fırınlar, her ne kadar hayatı kolaylaştırsa da bazı yiyecekler için ciddi riskler barındırıyor. Uzmanlar, bazı gıdaların mikrodalgada ısıtılması ya da pişirilmesinin besin değerini düşürmekle kalmayıp sağlık açısından zararlı sonuçlara yol açabileceği konusunda uyarıyor. İşte mikrodalgaya asla koymamanız gereken 8 gıda:
1. Kereviz
Mikrodalgada ısıtılan kereviz, içerdiği nitratların toksik nitrozaminlere dönüşmesine neden olabilir. Bu maddeler kanserojen etki gösterebilir.
2. Yumurta
Kabuklu yumurtalar mikrodalgada patlama riski taşır. Ayrıca bu yöntemle pişirilen yumurtaların toksik hale gelebileceği ve tadının bozulduğu belirtiliyor.
—
