Ankara'da gerçekleştirilen bir operasyon, adeta bir kabus gibiydi. Gıda güvenliği konusunda endişe verici boyutlara ulaşan bir skandal ortaya çıktı. Yetkililerin yaptığı baskın, tüyler ürperten bir gerçeği gözler önüne serdi.
Etimesgut ilçesinde bulunan bir soğuk hava deposunda yapılan denetimlerde, tam 1 ton 200 kilogram bozuk et ve tavuk ele geçirildi. Bu rakamlar öylesine büyük ki, insanın aklı almıyor doğrusu. Sağlık Bakanlığı ekipleri, adeta bir kâbusu sonlandırmak için harekete geçti.
Sağlık Bakanlığı'ndan Kritik Açıklama
Bakanlık yetkilileri, yaptıkları açıklamada şu ifadelere yer verdi: "Halk sağlığını tehdit eden bu ürünlerin piyasaya sürülmesinin önüne geçtik. Ürünlerin tamamı imha edilmek üzere mühürlendi." Gerçekten de, bu kadar büyük miktardaki bozuk gıdanın piyasaya sürülmüş olma ihtimali düşündürücü.
Operasyon sırasında ele geçirilen et ve tavuk ürünlerinin görüntüleri içler acısıydı. Bazı paketlerin üzerinde küf oluştuğu, bazılarının ise son kullanma tarihlerinin çoktan geçtiği gözlemlendi. İnsan ister istemez düşünmeden edemiyor: Acaba bu ürünler market raflarına kadar ulaşsaydı ne olurdu?
Denetimler Artıyor
Son dönemde gıda denetimlerinin sıklaştığını söyleyebiliriz. Yetkililer, vatandaşların sağlığını korumak için bu tür operasyonları artırarak sürdüreceklerini belirtiyor. Aslında düşününce, bu tür denetimlerin ne kadar hayati önem taşıdığını bir kez daha anlıyoruz.
Operasyonla ilgili soruşturma devam ederken, konuyla ilgili yasal işlemlerin başlatıldığı öğrenildi. İlgili firma yetkilileri hakkında soruşturma yürütülüyor. Umarım bu tür olaylar, diğer firmalar için de caydırıcı bir etki yaratır.
Gıda güvenliği denince akla sadece restoranlar ve lokantalar gelmemeli. Market raflarındaki ürünlerden, kasap reyonlarına kadar her nokta kritik önem taşıyor. Bu operasyon da gösterdi ki, denetim mekanizmalarının sıkı çalışması gerekiyor.
Vatandaşlar olarak bizlere de bu konuda büyük sorumluluk düşüyor. Aldığımız ürünlerin son kullanma tarihlerini kontrol etmek, şüpheli durumlarda yetkililere bildirimde bulunmak hepimizin görevi. Unutmayalım ki, sağlığımız her şeyden önemli.
