Dünyaca ünlü gastronomi otoritesi TasteAtlas, 2025/2026 yılı için dünyanın en iyi çorbaları listesini açıkladı. Binlerce gurmenin oylamasıyla belirlenen listede Gaziantep'in asırlık lezzeti Beyran çorbası ikinci sıraya yükselerek büyük bir başarıya imza attı. Türk mutfağı, ilk 10'da iki çorbayla temsil edilerek uluslararası arenada dikkat çekti.
Beyran Çorbası Zirveye Oynadı
TasteAtlas'ın prestijli sıralamasında Gaziantep'in tescilli lezzeti Beyran, zengin aroması ve köklü geçmişiyle küresel rakiplerini geride bırakarak ikinci sıraya yerleşti. Asya ve Avrupa'nın ikonik tatlarını gölgede bırakan bu başarı, Türk mutfağının dünya genelindeki yükselişini bir kez daha kanıtladı.
İlk 10'da Türkiye'den İki Çorba
Listede Türkiye'den ilk 10'a giren iki çorba bulunuyor. Beyran çorbasının yanı sıra mercimek çorbası da 10. sırada yer alarak Anadolu mutfağının lezzet çeşitliliğini gözler önüne serdi. İşte TasteAtlas'a göre dünyanın en iyi 10 çorbası:
- Vori Vori - Paraguay
- Beyran Çorbası - Türkiye
- Yokohama Style Ramen - Japonya
- Soto Betawi - Endonezya
- Tonkotsu Ramen - Japonya
- Tom Kha Gai - Tayland
- Lanzhou Lamian - Çin
- Lohikeitto - Finlandiya
- Sinigang na Baboy - Filipinler
- Mercimek Çorbası - Türkiye
Diğer Türk Çorbaları da Listede
TasteAtlas'ın ilk 100 listesinde Türkiye'den iki çorba daha yer aldı. Domates çorbası 55. sırada, kelle paça çorbası ise 63. sırada kendine yer buldu. Bu sonuçlar, Türk mutfağının dünya genelinde ne kadar geniş bir yelpazeye sahip olduğunu gösteriyor.
