Baharın gelmesiyle birlikte Muş'un yüksek rakımlı dağlarında 'yayla muzu' hareketliliği başladı. Bölge halkının 'uçkun' veya 'ışgın' olarak bildiği, ekşimsi tadı ve muz gibi soyulan kabuğuyla ünlenen bu mucizevi bitki, zorlu tırmanışların ardından sofralara ulaşıyor. Sadece bir lezzet değil, aynı zamanda şifa deposu oluyor.
Muş'ta Yayla Muzu Mesaisi
Muş'un Hasköy ilçesinde yaşayan vatandaşlar, bölgede 'yayla muzu' olarak bilinen uçkun (ışgın) bitkisini toplamak için yüksek rakımlı dağlara çıkıyor. Baharın gelmesiyle birlikte başlayan uçkun mesaisi, zorlu arazi şartlarına rağmen yoğun şekilde devam ediyor.
Uçkunun Özellikleri ve Faydaları
Ekşimsi tadıyla bilinen ve kabuğu muz gibi soyularak tüketildiği için 'yayla muzu' olarak adlandırılan uçkun, yöre halkı tarafından hem sofralarda tüketiliyor hem de satışa sunularak gelir kapısı haline geliyor. Faydaları saymakla bitmeyen bu bitki, sağlık açısından da önemli bir yere sahip.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Sindirime yardımcı olur.
- Antioksidan özelliği sayesinde vücudu toksinlerden arındırır.
Zorlu tırmanışlar sonucu toplanan uçkun, hem yerel halk hem de şehir dışından gelenler tarafından büyük ilgi görüyor. Doğal ortamda yetişen bu bitki, kendiliğinden paraya dönüşerek bölge ekonomisine katkı sağlıyor.
