Karadeniz'in yemyeşil yamaçlarından dünyanın dört bir yanına uzanan lezzet yolculuğunda Türk fındığı adeta altın çağını yaşıyor. Bu yılın ocak-eylül döneminde gerçekleşen ihracat rakamları, bu değerli ürünümüzün global pazardaki hakimiyetini bir kez daha gözler önüne serdi.
1 milyar 611 milyon dolar! Evet, yanlış duymadınız. Sadece dokuz ayda elde edilen bu inanılmaz gelir, Türkiye'nin fındık konusunda neden 'dünya devi' olarak anıldığını kanıtlıyor adeta.
Fındık İhracatında Çıtayı Yükselten Ülkeler
Avrupa'nın gözde ülkeleri bu lezzetli kuru yemişe doyamıyor. İtalya, Almanya ve Fransa başı çekerken, her geçen gün yeni pazarlar da keşfediliyor. Öyle ki, bu üçlü toplam ihracatın neredeyse yarısını tek başına karşılıyor.
Peki ya diğer alıcılar? İsviçre, Polonya, Hollanda ve hatta Kanada bile Türk fındığının müşterileri arasında. Bu çeşitlilik, ürünümüzün ne kadar talep gördüğünün en somut göstergesi bence.
Rakamlarla Fındık Performansı
Geçen yılın aynı dönemine göre %4.5'lik bir artış! Bu, küçümsenmeyecek bir büyüme oranı aslında. Üstelik sadece miktar olarak değil, değer olarak da ciddi bir sıçrama var.
Fındık, Tanm Ürünleri ve Hayvancılık İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu'nun verilerine göre, toplam tarım ihracatı içinde fındığın payı %13.5 seviyesinde. Yani her 100 dolarlık tarım ihracatının yaklaşık 14 doları fındıktan geliyor. Hiç de azımsanacak bir oran değil, değil mi?
Fındığın Ekonomiye Katkısı
Bu 'yeşil altın' sadece döviz getirmiyor, aynı zamanda yüzbinlerce ailenin geçim kaynağı oluyor. Karadeniz bölgesindeki üreticiler için fındık, sadece bir tarım ürünü değil, bir yaşam biçimi adeta.
İhracatçı birliklerinin koordinasyonu ve kalite standartlarına verdiği önem sayesinde, Türk fındığı dünya mutfaklarında aranan bir ürün haline geldi. Çikolatadan tatlılara, kahvaltılık gevreklerden sağlıklı atıştırmalıklara kadar geniş bir yelpazede kullanılıyor.
Sonuç olarak, fındık ihracatındaki bu başarı hikayesi sürpriz değil aslında. Kalitesiyle nam salmış bir ürünün, emek ve doğru stratejiyle buluşmasının doğal sonucu. Geriye kalan üç aylık dönemde bu rakamların daha da yukarı tırmanacağını tahmin etmek zor değil.
