Antalya'nın verimli topraklarında ilginç bir hareketlilik yaşanıyor. Sanki bir film setinden fırlamış gibi duran, dışı pembe pullu, içi beyaz etli ve siyah çekirdekli bu egzotik meyve, artık Türkiye'de yetişiyor. Evet, yanlış duymadınız - ejderha meyvesi!
Seracılıkta adeta bir cennet olan Kumluca ilçesi, şimdilerde bu tropikal sürprize ev sahipliği yapıyor. Çiftçiler, alışılagelmiş domates-biber üçlüsünün dışına çıkarak adeta bir maceraya atılmış durumda. Ve görünen o ki, bu macera oldukça karlı sonuçlar veriyor.
Çiftçinin Yeni Gözdesi
Kilosu 180 TL'yi bulan fiyatıyla ejderha meyvesi, çiftçilerin yüzünü güldürüyor. Serada yürürken etrafa yayılan o tropikal kokuyu hissetmek mümkün. Bitkinin görüntüsü ise insanı büyülüyor - kaktüs familyasından gelen bu ilginç yaratık, sanki doğanın bir sanat eseri.
Üreticilerin anlattığına göre, bu işe girmek hiç de kolay olmamış. İlk başlarda "Bu neyin nesi?" diyen komşular, şimdi hayranlıkla izliyorlar hasadı. Çünkü bu meyve sadece görsel olarak değil, ekonomik olarak da çarpıcı.
Lezzet mi, Sağlık mı?
Peki tadı nasıl bu egzotik meyvenin? Hafif tatlı, kivi ve armut karışımı bir lezzet diyebilirim. Ama asıl olay sadece lezzette değil. İçerdiği vitaminler, antioksidanlar ve lif oranıyla tam bir sağlık deposu.
- C vitamini deposu
- Antioksidan kaynağı
- Lif oranı yüksek
- Düşük kalorili
Antalya'daki üreticiler, bu meyvenin Türkiye'deki serüveninin henüz başında olduğunu söylüyor. Talep her geçen gün artıyor. Özellikle büyük şehirlerdeki lüks marketler ve restoranlar, bu yerli tropikal lezzetin peşine düşmüş durumda.
Bu arada, meyvenin yetişme süreci de oldukça ilginç. Çiçekleri sadece geceleri açıyor - doğanın küçük sırlarından biri adeta. Hasat ise tam zamanında yapılıyor, yoksa lezzetinden kaybediyor.
Tarımda Yeni Ufuklar
Bu başarı hikayesi, Türk tarımı için önemli bir kapı aralıyor belki de. Geleneksel ürünlerin yanında, yüksek katma değerli tropikal meyveler de artık Türkiye'de yetişebiliyor. Çiftçiler için yeni gelir kapıları demek bu.
Kumluca'daki üreticilerin yüzündeki gurur okunabiliyor. Yerli malı diyeceğiz ama tropikal! Bu başarı, diğer çiftçilere de ilham olacak gibi görünüyor. Kim bilir, belki önümüzdeki yıllarda daha fazla egzotik meyve Türk topraklarında filizlenir.
Sonuç olarak, ejderha meyvesi Türkiye'de sadece bir meyve değil, tarımda cesaretin ve yeniliğin sembolü haline gelmiş durumda. Hem çiftçi kazanıyor, hem tüketici bu egzotik lezzeti tadıyor, hem de Türk tarımı yeni bir boyut kazanıyor. Kimbilir, belki yakında mango ve avokado da yerli üretimle raflarda yerini alır!
