TÜİK Kümes Hayvancılığı Üretim Verilerini Açıkladı
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Şubat 2026 ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretim verilerini kamuoyu ile paylaştı. Açıklanan veriler, sektörde hem yıllık hem de aylık bazda önemli gelişmeleri ortaya koydu.
Yıllık Bazda Güçlü Üretim Artışı
Şubat ayında, bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla üretimde kayda değer artışlar gözlemlendi. Tavuk yumurtası üretimi %17,6 oranında artarak önemli bir yükseliş kaydetti. Kesilen tavuk sayısı %5,9, tavuk eti üretimi ise %4,4 oranında artış gösterdi.
Ocak-Şubat 2026 dönemine bakıldığında da bu artış eğiliminin sürdüğü görüldü. İki aylık dönemde:
- Tavuk yumurtası üretimi %16,3 arttı.
- Kesilen tavuk sayısı %4,4 yükseldi.
- Tavuk eti üretimi %3,3 artış kaydetti.
Aylık Bazda Sınırlı Gerileme
Buna karşın, üretimde aylık bazda düşüş yaşandı. Ocak ayında 238 bin 794 ton olan tavuk eti üretimi, Şubat'ta %4,6 azalarak 227 bin 793 tona geriledi. Benzer şekilde, tavuk yumurtası üretimi de bir önceki aya göre düşüş gösterdi. Ocak'ta 1 milyar 902 milyon 299 bin adet olan üretim, Şubat'ta %4,3 azalarak 1 milyar 820 milyon 97 bin adede indi.
Bu veriler, kümes hayvancılığı sektörünün yıllık bazda güçlü bir performans sergilediğini, ancak aylık dalgalanmaların da mevcut olduğunu ortaya koymaktadır. Sektör paydaşları, bu istatistikleri gelecek planlamalarında dikkate alacaklarını belirtiyor.
