Türkşeker Genel Müdürü Şahin'den Pancar Şekeri Açıklaması: 'Arz Güvenliği Sorunu Yok'
Türkiye Şeker Fabrikaları (Türkşeker) Genel Müdürü Muhiddin Şahin, Antalya'da düzenlenen 'Yüzüncü Yılında Şeker Sempozyumu'nda önemli açıklamalarda bulundu. Şahin, Türkiye'nin pancar şekerinde arz güvenliği sorunu yaşamadığını ve ithal şekere ihtiyaç duymadığını vurguladı.
Türkiye'nin Şeker Üretim Kapasitesi ve Pazar Payı
Şahin, Türkiye'de bugün itibarıyla 32 şeker fabrikası bulunduğunu belirterek, yaklaşık 3 milyon ton üretim kapasitesi olduğunu açıkladı. Ülkenin yıllık tüketim için 2 milyon 850 bin ton şekere ihtiyaç duyduğunu ve bunun mevcut fabrikalarla karşılandığını ifade etti. Üretimin yüzde 36'sından fazlasının devlete ait olduğunu, yüzde 35'inin kooperatif fabrikalar, yarı kamusal kuruluşlar ve PANKOBİRLİK'e ait fabrikalar tarafından, yüzde 28'inin ise özel sektör tarafından üretildiğini kaydetti.
Türkşeker'in 100 yaşında olmasına rağmen yüzde 36 pazar payıyla Türkiye'nin en büyük şeker şirketi olduğunu ve dünyanın sayılı şirketleri arasında yer aldığını belirten Şahin, Türkiye'nin sadece pancar şekeri (sakkaroz) ürettiğini ve kendi ihtiyaçlarına yetecek kadar üretim yaptığını söyledi.
İhracat ve İthalat Durumu
Şahin, 'Hem ihracatta hem de içeride Türkiye'nin hiçbir şekilde ithal şekere ihtiyacı olmadığı gibi ihraç şekerlik ürünü de var. Bir arz güvenliği sorunu yok.' dedi. Türkiye'nin Avrupa'nın en büyük, dünyanın da en büyük yedinci tarımsal hasılasına sahip olduğunu ve şeker ürünlerinin bu hasılada önemli bir yer tuttuğunu vurguladı.
Çiftçi Güvencesi ve Rekolte Durumu
Planlı tarım ve sözleşmeli tarım uygulamaları sayesinde şeker fiyatları ve rekoltede ani hareketler yapılmadığını, bu sayede çiftçinin güvence altına alındığını belirten Şahin, münavebe ve özel şirketlerle toplam 350 bin çiftçiyle üretim yaptıklarını açıkladı. Rekoltede bir sıkıntı yaşamadıklarını, tohumların toprakla buluşturulduğunu ve ilk yerli tohumların bu sene kullanılacağını ifade etti.
Ekosistem ve Tüketici Önerileri
Şahin, Türkşeker'in şeker fabrikaları, makine fabrikaları, etil alkol fabrikaları ve araştırma merkezleriyle büyük bir ekosistemi yönettiğini, 1 milyon ailenin direkt pancar şekerinden geçimini sağladığını söyledi. Vatandaşlara doğal şeker kullanmalarını önererek, 'Doğal şeker pancar şekeridir. Bu toprağın şekeri, ekonomisi ve tarımıdır.' dedi. Paketlerin arka kısmına bakarak pancar şekerini tercih etmelerini şiddetle tavsiye etti.
