Türkiye'de zeytin sezonu için beklentiler oldukça yüksek. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın koordinasyonunda yürütülen ulusal rekolte çalışmaları, bu yıl zeytinliklerde bereketin yüksek olacağını gösteriyor.
Rekor Üretim Beklentisi
Ulusal Resmi Rekolte Tahmin Heyeti'nin değerlendirmelerine göre, bu sezon toplam zeytin üretiminin 3 milyon 600 bin ton seviyesine ulaşması bekleniyor. Bu güçlü tablo, ülke genelinde hem sofralık hem yağlık zeytin açısından bereketli bir hasat dönemi yaşanacağının göstergesi olarak değerlendiriliyor.
Saha incelemeleri ve ağaç başı verim ölçümleri, hasada yaklaşılırken üreticileri sevindiren sonuçlar ortaya koydu. 204 milyondan fazla zeytin ağacında tamamlanan verim ölçümleri, bu yıl hem sofralıkta hem yağlıkta yüksek kalite ve bereketli bir hasada işaret ediyor.
Kalite ve Verimde Artış
Hasat zamanı girildiğinde sofralık zeytin üretiminin 750 bin ton seviyesine ulaşacağı öngörülüyor. Sektör temsilcileri, özellikle sofralık türlerde kalite ve dane iriliğinin bu yıl oldukça iyi seyrettiğini ifade ediyor.
Sofralık zeytin üretiminde öne çıkan iller şunlar:
- Manisa
- Bursa
- Aydın
- Mersin
- Balıkesir
Zeytinyağı Üretiminde Olumlu Tablo
Sezonun en çok merak edilen başlığı olan zeytinyağı üretimi için de tablo son derece olumlu. Yağlığa ayrılacak zeytin miktarının yüksek olması sayesinde bu yıl 475 bin ton zeytinyağı üretileceği tahmin ediliyor.
Bu miktar hem iç tüketim hem de ihracat açısından önemli bir rahatlama sağlayacak düzeyde görülüyor. Ülke genelindeki zeytin ağacı varlığının 204 milyonun üzerine çıkmış olması, hasat dönemine yüksek üretim kapasitesiyle girildiğini gösteriyor.
Meyve veren ağaç sayısının artması ve birçok bölgede verimliliğin yükselmesi, rekolte beklentisini destekleyen temel faktörler arasında yer alıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yönlendirdiği ekipler, sezon öncesi tüm zeytin bölgelerinde kapsamlı bir inceleme gerçekleştirdi.
Bu süreçte, zeytin bahçelerinde verim ölçümleri yapıldı, hastalık ve zararlılarla mücadele sahadan takip edildi. Sulama, bakım ve budama ihtiyaçları belirlendi. Sıkım işletmeleri ve üreticilerle görüşülerek bölgesel durum analiz edildi.
