Çankırı'nın Ilgaz ilçesinde, üniversite öğrencilerine burs sağlamak amacıyla düzenlenen açık artırmada 1 kilogramı 600 bin TL'ye satılan bal, Guinness Rekorlar Kitabı'na girmeyi başardı. Bu eşsiz bal, tamamen doğal yöntemlerle, suni petek kullanılmadan, 1300 rakımlı dağlarda el değmeden üretildi.
Kovanda Ne Varsa O: Doğallığın Zirvesi
Ilgaz Dernekler Federasyonu tarafından 29 Eylül 2025'te İstanbul'da düzenlenen açık artırmada, bal üreticisi Rıdvan Başeşme'ye ait 1 kilogram karakovan balı, iş insanı Hakan Özalp tarafından 11 bin 118 avroya (yaklaşık 600 bin TL) satın alındı. Bu satış, balın dünyanın en pahalı balı olarak tescil edilmesini sağladı.
Guinness Sertifikası Takdim Edildi
Satışın ardından Guinness Dünya Rekorları yetkilileri, balın rekorunu onaylayarak sertifikayı takdim etti. Bu gelişme, Ilgaz balının uluslararası alanda tanınmasına vesile oldu. Açık artırmadan elde edilen gelirin tamamı, üniversite öğrencilerine burs olarak aktarılacak.
Karakovan balı, doğal yapısı ve yüksek besin değeriyle biliniyor. Ilgaz Dağları'nın zengin florasından elde edilen bu bal, arıların hiçbir müdahale olmadan ürettiği saf bir ürün olarak öne çıkıyor. Rekor kıran bal, aynı zamanda bölgenin ekonomisine de katkı sağlaması bekleniyor.
