Festival rüzgarı bu kez Gaziantep'te esiyor! Türkiye Kültür Yolu Festivali'nin en renkli ve en lezzetli durağı hiç şüphesiz Gaziantep oldu. Şehrin sokakları, tarihi dokusuyla harmanlanan bir şölene ev sahipliği yaptı adeta.
UNESCO Gastronomi Şehri unvanının hakkını veren Antep, festival süresince binlerce yerli ve yabancı turisti ağırladı. Öyle ki, festival alanlarından yükselen mis gibi yemek kokuları, şehrin birkaç sokak ötesinden bile hissediliyordu.
Lezzet Şöleni: Antep Mutfağı Festivalde Taht Kurdu
Baklavadan katmere, kebaptan künefeye... Antep mutfağının o efsanevi lezzetleri, bu festivalde kendine hayran bırakmayı başardı. Festival alanında kurulan stantlarda, ustalar el yapımı lezzetlerini ziyaretçilere sunarken, bir yandan da geleneksel yapım tekniklerini anlattılar.
Katmerin incecik açılan hamurunun sesi, baklava dilimlerinin o kıtır kıtır dokusu... Bunlar sadece yemek değil, birer sanat eseri aslında. Festival boyunca, Antep'in meşhur tatlılarını tatmak için kuyrukların hiç eksik olmadığını da ekleyelim.
Kültür ve Sanat da Unutulmadı
Festival sadece yemekten ibaret değildi elbette. Gaziantep'in zengin kültürel mirası da tüm ihtişamıyla sergilendi. Geleneksel el sanatları atölyeleri, canlı müzik performansları ve tiyatro gösterileri, ziyaretçilere unutulmaz anlar yaşattı.
Özellikle yerel sanatçıların sergilediği performanslar, festivalin ruhuna ayrı bir anlam kattı. Antep'in sıcakkanlı insanlarının misafirperverliği ise her zamanki gibi takdire şayandı.
Festivalin Ekonomiye Katkısı: Turizmde Canlanma
Festivalin Gaziantep turizmine olan katkısı yadsınamaz. Şehirdeki otel doluluk oranlarının festival süresince %90'lara ulaştığı belirtiliyor. Restoranlar ve yerel esnaf ise festivalin ticari hareketliliğinden oldukça memnun.
Bir lokantacı esnafı, "Festival sayesinde işlerimize bereket geldi. Yıllardır Gaziantep'e gelmeyen turistler bile bu festivali duyup geldi" diyerek sevincini dile getirdi.
Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın düzenlediği Türkiye Kültür Yolu Festivali, bu yıl 41 ilde eş zamanlı olarak gerçekleştiriliyor. Gaziantep, bu festivaller içinde gastronomi temasıyla öne çıkan en önemli duraklardan biri olmayı başardı.
Festival, 7 Eylül'de başladı ve 10 gün boyunca devam edecek. Gaziantep'in lezzet ve kültür dolu dünyasını keşfetmek isteyenler için kaçırılmayacak bir fırsat!
