Her sabah aynı tabakla göz göze gelmekten sıkıldıysanız, bu yazı tam size göre. Kahvaltıyı bir angarya değil, günün ilk keyfine dönüştürmenin vakti geldi!
Kimileri için bir ritüel, kimileri içinse koşturmaca arasında atıştırılan bir öğün. Ama şunu unutmayın: Güne nasıl başlarsanız, öyle gider. O yüzden gelin, bu basit ama muhteşem tariflerle sofralarınıza bir anda renk katın.
Yumurtanın Sıradanlığını Unutturacak Bir Lezzet: Çıtır Kaşarlı Yumurta
Haşlanmış, sahanda, omlet... Bırakın artık bu geleneksel yöntemleri. Bir tavaya bir yemek kaşığı zeytinyağı dökün. İncecik dilimlenmiş bir dilim kaşar peynirini tavaya yayın. Üzerine bir yumurta kırın, tuz ve pul biber serpiştirin. Peynir çıtır çıtır olup yumurta pişene kadar bekleyin. İnanılmaz bir lezzet sizi bekliyor!
5 Dakikada Hazır: Avokadolu Enerji Topları
Vaktim yok diyenlerdenseniz, bu tarif cankurtaranınız olacak. Olgun bir avokadoyu çatalla iyice ezin. İçine bir yemek kaşığı tahin, bir tutam kimyon, bir çimdik tuz ve bolca çörek otu ekleyip karıştırın. Bu harçtan minik toplar yapın ve dilerseniz ince kıyılmış maydanozla servis edin. Yanında bir dilim tam buğday ekmeği... Müthiş!
Mevsimine Göre Rengarenk: Zembil Peyniri
Bu ismi ben uydurdum, itiraf ediyorum! Bir kasede birkaç yemek kaşığı lor peynirini, rendelenmiş havuç, ince doğranmış yeşil soğan, dereotu ve ceviz içiyle harmanlayın. Üzerine zeytinyağı ve birkaç damla limon suyu gezdirin. Mevsimine göre içine nane, roka veya tebeşir gibi farklı yeşillikler de katabilirsiniz. Rengârenk, vitamin dolu bir lezzet.
Bu tarifler sadece karnınızı doyurmakla kalmayacak, aynı zamanda içinizi de ısıtacak. Deneyin ve görün. Unutmayın, güne güzel başlamak sizin elinizde. Afiyet olsun!
