Konya'da gastronomi tutkunları için yılın en nefes kesici etkinliği nihayet başladı. Adeta bir lezzet cennetine dönüşen festival alanı, açılışın ilk saatlerinden itibaren binlerce ziyaretçiyi ağırlamaya başladı. Kimi ailesiyle, kimi arkadaş grubuyla gelenlerin ortak noktası ise Konya'nın eşsiz tatlarına doymak istemeleriydi.
Festivalin açılışında konuşan Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, gözlerindeki ışıltıyı gizleyemiyordu. "Konya'mızın binlerce yıllık mutfak kültürünü tüm dünyaya tanıtmak için buradayız" diyen Altay, konuşmasının devamında festivalin şehir turizmine katkısına özellikle vurgu yaptı. Festival alanında dolaşırken insanın kendini devasa bir sofrada hissetmemesi mümkün değil. Her köşede farklı bir lezzet, her stantta yeni bir hikaye sizi bekliyor.
Lezzet Duraklarında Renkli Görüntüler
Etli ekmek, fırın kebabı, bamya çorbası derken... Konya mutfağının nadide örnekleri festival boyunca ziyaretçilerle buluşacak. Yöresel ürünlerin sergilendiği stantlarda ise durum tam bir alışveriş cümbüşüne dönmüş durumda. Ziyaretçiler, hem tadıp hem de satın alma fırsatı buluyor. Özellikle kadın kooperatiflerinin stantlarındaki yoğunluk dikkat çekici. Festivalde sadece yemek yok elbette. Canlı müzik performansları, geleneksel sanatların sergilendiği atölyeler ve çocuklar için özel etkinlik alanları da mevcut.
Yarışmalar ve Şefler Buluşması
Festivalin en merakla beklenen bölümlerinden biri de şüphesiz yemek yarışmaları. Amatör ve profesyonel kategorilerde düzenlenen yarışmalarda katılımcılar hünerlerini sergiliyor. Jüri üyelerinin damak zevki ise oldukça yüksek standartlarda. Ünlü şeflerin söyleşi ve demo show'ları da festivalin bir diğer ilgi çeken yanı. Katılımcılar, mutfak sırlarını öğrenmek için adeta birbiriyle yarışıyor.
Festival, 3 gün boyunca 10.00-23.00 saatleri arasında ücretsiz olarak ziyaret edilebilecek. Konyalılar ve şehir dışından gelen misafirler için unutulmaz bir lezzet deneyimi vadeden bu festival, gastronomi turizmi açısından da oldukça önemli bir yere sahip. Geleneksel lezzetlerin modern yorumlarla buluştuğu bu şölene katılmak için son günü kaçırmamanızı öneririz. Konya, size lezzetin en otantik haliyle kapılarını açıyor!
