Kim derdi ki basit malzemelerle böyle bir lezzet şöveni yaratılabilir? İşte karşınızda: kremalı ıspanaklı tavuk! Bu tarif o kadar lezzetli ki, bir kez deneyen bir daha asla vazgeçemiyor.
Hani bazen canınız hem hafif hem de doyurucu bir şeyler yemek ister ya? İşte bu tarif tam da o anlar için biçilmiş kaftan. Üstelik yapımı da sandığınızdan çok daha kolay.
Malzemeler: Ne Lazım?
500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış), 1 demet taze ıspanak, 200 ml krema, 1 soğan, 2 diş sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber, kimyon ve biraz da sevgi!
Yapılışı: Nasıl Mı?
Önce tavukları marine etmekle işe başlıyoruz. Zeytinyağı, tuz ve baharatlarla tavukları iyice ovuyoruz. Beklerken ıspanakları güzelce yıkayıp doğruyoruz.
Sonra? Sonrası çorap söküğü gibi geliyor! Tavaları ısıtıp soğanları pembeleştiriyoruz. Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Tavukları ekleyip renk alana kadar pişiriyoruz.
Ispanakları ilave edip soteliyoruz. Kremayı döküp kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayınca kısık ateşte 10 dakika daha pişirip servise hazır hale getiriyoruz.
Püf Noktaları
- Kremayı ekledikten sonra çok kaynatmayın, yoksa kesilebilir
- Ispanakları çiğden biraz diri kalacak şekilde bırakın
- Baharatları damak zevkinize göre ayarlayın
- Yanına pilav veya makarna çok yakışır
Bu tarifi deneyenlerin yorumlarına bayılacaksınız! "Ailece bayıldık", "Misafirlerim çok beğendi", "Artık haftalık menümüzde" gibi yorumlar alıyorum sürekli.
Deneyenlerin fotoğraflarını görmek ise ayrı bir keyif! Sosyal medyada #kremalııspanaklıtavuk etiketiyle paylaşımlar yapılıyor.
Peki siz ne düşünüyorsunuz? Deneyecek misiniz? Yorumlarda buluşalım!
