TasteAtlas Dünyanın En İyi İncirlerini Açıkladı
Ünlü gastronomi platformu TasteAtlas, dünya genelinde en çok öne çıkan incir çeşitlerini sıraladı. Farklı ülkelerden lezzetlerin mercek altına alındığı 'dünyanın en iyi incirleri' listesinde, Türkiye'nin coğrafi tescilli ürünleri arasında bulunan Aydın inciri birinci sırada yer aldı.
Listenin Zirvesinde Aydın İnciri
TasteAtlas'ın değerlendirmesine göre Aydın inciri 4.4 puan alarak dünyanın en iyi inciri seçildi. Listede ikinci sırada ABD'den Black Mission Figs (4 puan), üçüncü sırada Yunanistan'dan Syka Vavronas Markopoulou Messongion (3.7 puan) yer aldı. Fransa'dan Figue de Solliès 2.8 puanla dördüncü olurken, İtalya'dan Fico Bianco del Cilento ve Fiorone di Torre Canne ile Fransa'dan Col de dame noire listede kendine yer buldu.
Coğrafi İşaretli Lezzet
Aydın inciri, Türkiye'nin coğrafi işaret tescilli ürünleri arasında bulunuyor. Yabancı gurmelerden tam not alan bu yerli çeşit, uluslararası gastronomi otoriteleri tarafından da takdir topluyor. TasteAtlas platformu, en kaliteli incir çeşitlerini bir araya getirdiği bu sıralamayla dünya mutfaklarındaki incir çeşitliliğine dikkat çekiyor.
