TasteAtlas tarafından yayınlanan 'En İyi Kabaklı Yemekler' listesi, Türk mutfağının küresel arenadaki üstünlüğünü bir kez daha tescilledi. Gastronomi dünyasında büyük yankı uyandıran listede, Anadolu'nun lezzetleri yabancı rakiplerini geride bırakarak ilk 10'a yerleşti.
Listede Türk Yemeklerinin Sıralaması
Listede 8. sırada kabak mücveri, 16. sırada kızartma, 24. sırada dolma, 30. sırada kabak dolması ve 56. sırada türlü olmak üzere toplamda 5 Türk yemeği yer aldı. Bu sonuç, Türk mutfağının kabaklı yemekler konusundaki zenginliğini ve çeşitliliğini bir kez daha ortaya koydu.
Listenin Zirvesi
Listenin ilk sırasında Yunanistan'dan 'Kolokythakia tiganita' yer alırken, ikinci sırada İtalya'dan 'Puglia', üçüncü sırada ise Güney Kore'den 'Kimchi jjigae' bulunuyor. İlk 20'de İtalya, İspanya, Ekvador, Yunanistan, Fransa, Romanya, Tunus, Güney Kore ve Türkiye gibi ülkelerin yemekleri yer alıyor.
TasteAtlas ve Diğer Listeler
TasteAtlas, daha önce de 'Dünyanın En İyi Lahana Yemekleri' listesini yayımlamıştı. O listede de Türk lezzetleri öne çıkmıştı. TasteAtlas, dünya mutfaklarını haritalandıran ve kullanıcı oylamalarına dayalı listeler oluşturan bir platform olarak biliniyor.
