Günlük hayatta odaklanmakta zorlanıyor, düşünceleriniz bulanıklaşıyor ve hafıza problemleri yaşıyorsanız, beyin sisi ile karşı karşıya olabilirsiniz. Uzmanlar, bu zihinsel problemin arkasında yatan önemli nedenlerden birinin beslenme alışkanlıklarımız olduğunu vurguluyor.
Beyin Sisini Tetikleyen Besinler
Sağlık uzmanları, beyin sisinin uykusuzluk, stres ve bazı ruh sağlığı sorunlarından kaynaklanabildiğini belirtiyor. Ancak beslenme düzeninin de bu konuda kritik bir rol oynadığının altını çiziyorlar. Yetersiz ve dengesiz beslenme, zihinsel performansın düşmesine neden olabiliyor.
Bilişsel sağlık üzerine çalışmalar yapan Dr. Joshua Helman, belirli gıda gruplarının beyin fonksiyonlarını olumsuz etkilediğini açıkladı. Helman, "İlave şeker, rafine tahıllar, trans yağlar ve yüksek oranda işlenmiş gıdalar beyinde iltihaplanma ve insülin direncini tetikler" uyarısında bulundu.
Dr. Helman ayrıca, sodyum, nitrat ve yapay katkı maddesi içeren yiyeceklerden de uzak durulması gerektiğini söyledi. Bunun yanı sıra, gıda ve su yoluyla vücuda giren pestisit, ağır metal ve plastiklerin zaman içinde beyin fonksiyonlarını olumsuz etkileyebileceğine dikkat çekti.
Alzheimer ve Beslenme İlişkisi
Sağlıksız beslenme ile bilişsel gerileme arasındaki güçlü bağ, bazı araştırmacıları önemli bir benzetme yapmaya yöneltmiş durumda. Dr. Joshua Helman, bu konuda, "Bazı araştırmacılar, sağlıksız işlenmiş gıdalarla bilişsel sağlığın kötüleşmesi arasındaki bağlantı nedeniyle Alzheimer'ı 'tip 3 diyabet' olarak adlandırıyor" bilgisini paylaştı.
Beyin Sağlığınız İçin Sofranızda Bu Besinlere Yer Açın
Peki, beyin sisini önlemek ve zihinsel berraklığı artırmak için ne yapmalıyız? Beslenme uzmanı Nicolette Pace, bu sorunun cevabını net bir şekilde veriyor. Pace, lutein adlı madde açısından zengin besinlerin tüketilmesini önererek, "Ispanak ve koyu yeşil yapraklı besinler hafıza, netlik ve odaklanma açısından güçlü bir iyileşme sağlıyor" diye konuştu.
Uzmanlar, genel sağlık ve zihinsel performans için işlenmiş gıdalardan uzak durulmasını, bunun yerine doğal ve besin değeri yüksek gıdalarla beslenilmesini tavsiye ediyor.
