ABD'nin Louisiana eyaletine bağlı New Orleans kentinde yaşayan Cookie Miller, bir dönem yaklaşık 109 kilo ağırlığındaydı. Sürekli yorgun, sağlıksız ve mutsuz hissettiğini anlatan Miller, ön diyabet tanısı aldıktan sonra hayatının en büyük kararını verdi: değişmek. Bugün yaklaşık 63 kilo olan Miller, sadece bedenini değil, zihnini de dönüştürdüğünü söylüyor.
Peki bu kiloyu nasıl verdi?
Cookie, geçmişte kurumsal bir şirkette çalışıyordu. Ancak fazla kiloları, sağlığını ve özgüvenini ciddi şekilde etkilemişti. "Hem fiziksel hem duygusal olarak ağırdım," diyor. "Kendimi sağlıksız, isteksiz, hasta ve üzgün hissediyordum. Ama ironik bir şekilde, beni harekete geçiren şey sağlık değil, dış görünüşüm oldu."
Uzun yıllar süren mücadele
Uzun yıllar boyunca kilo sorunuyla mücadele eden Miller, ortaokul ve lise yıllarında aktif bir sporcu olmasına rağmen, üniversiteye başladığında sporu bıraktı. "O noktada işler kontrolden çıktı," diye hatırlıyor. New Orleans mutfağının alışkanlıklarının da bunda payı olduğunu belirten Miller, "Bizim kültürümüzde ağır yemekler çok yaygın. Başkalarının sadece özel günlerde yediği yiyecekleri biz her gün tüketiyorduk," diyor.
Miller'ın başarısının sırrı, her öğünde tabağına eklediği bir besin. Bu besin sayesinde hem doygunluk hissi artıyor hem de metabolizma hızlanıyor. Uzmanlar, bu tür besinlerin diyet listelerinin yerini alabileceğini belirtiyor. Miller, 46 kilo vererek sadece fiziksel değil, zihinsel olarak da dönüşüm yaşadığını ifade ediyor.
