Trend Magazin'de yer alan habere göre, Beslenme Uzmanı Diyetisyen Selahattin Dönmez, biyolojik yaşı yavaşlatmanın ve 100 yaşına kadar sağlıklı yaşamanın formülünü paylaştı. 22 Kasım 2025 tarihinde yayınlanan röportajda Dönmez, kronolojik yaştan çok daha önemli olan biyolojik yaşın kontrol altına alınabileceğini belirtti.
Biyolojik Yaşlanmayı Yavaşlatan Besinler
Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez, DNA yapısını doğrudan etkileyen besinlerin hücre yenilenmesinde kritik rol oynadığını vurguladı. Rüşeym, lif açısından zengin Akdeniz öğünleri ve doğru yağ-protein dengesi içeren beslenme programının, hücreleri yenilediğini ve inflamasyonu kontrol altına aldığını ifade etti.
Dönmez, "Bilimsel araştırmalar gösteriyor ki, daha dinç ve sağlıklı bir yaşam sofradan başlıyor. Doğru besin tercihleriyle bedenin işlevsel kapasitesini korumak mümkün" dedi.
Yaşam Süresi ve Beslenme İlişkisi
Beslenme Uzmanı, biyolojik yaşı yavaşlatmanın beslenmeyle yakından ilişkili olduğunu ancak yaşam süresinin tamamen beslenmeyle uzatılamayacağını belirtti. Dönmez, "Yaşam süresini belirleyen faktörler karmaşıktır ve bilimsel olarak netleşmiş değildir. Her insanın doğuştan hak ettiği bir yaşam süresi bulunmaktadır" açıklamasını yaptı.
Uzun yaşayan insanlara sorulduğunda, beslenme alışkanlıklarının yanı sıra yaşam tarzı faktörlerinin de önem taşıdığını vurgulayan Dönmez, sağlıklı yaşlanma için şu önerilerde bulundu:
- Rüşeym gibi DNA onarımını destekleyen besinleri tüketin
- Liften zengin Akdeniz tipi beslenme modelini benimseyin
- Yağ ve protein dengesini doğru kurun
- İnflamasyonu azaltacak besinler tüketin
Bilim Işığında Genç Kalma Rehberi
Diyetisyen Dönmez, son yıllarda yapılan bilimsel çalışmaların, beslenme ve genç kalma arasındaki ilişkiyi net olarak ortaya koyduğunu söyledi. Doğal besinlerle desteklenen bir yaşam tarzının, hücresel yenilenmeyi tetiklediğini ve vücudun fonksiyonel kapasitesini koruduğunu belirtti.
"Kronolojik yaşımızı değiştiremeyiz ancak biyolojik yaşımızı doğru beslenmeyle yavaşlatabiliriz" diyen Dönmez, 100 yaşına kadar sağlıklı yaşamanın formülünün sofralarımızda başladığını bir kez daha vurguladı.
