Uzmanlar İftarda Ağır Yemeklerin Mideye Etkilerini Açıkladı
Ramazan ayında değişen beslenme düzeni, sindirim sistemi üzerinde ciddi etkiler oluşturabiliyor. Gün boyu süren açlığın ardından iftar sofralarında birden ve fazla miktarda yemek tüketilmesi, mide ve bağırsak sorunlarını beraberinde getirebiliyor. Uzmanlara göre özellikle ağır, yağlı ve işlenmiş gıdalarla yapılan iftarlar, mide asidinin artmasına ve hazımsızlık, şişkinlik gibi rahatsızlıkların ortaya çıkmasına neden olabiliyor.
Sahur Atlanırsa Sindirim Problemleri Artıyor
Gastroenteroloji Uzmanı Dr. İbrahim Emre Kurtça, Ramazan'da dikkat edilmesi gereken hususları vurgulayarak şunları söyledi: "Şu anda on bir ayın sultanı Ramazan ayının içerisindeyiz. Bu ayda yaşam tarzımız ve beslenme alışkanlıklarımız değişmektedir. Uzun süre aç kalmaktayız. Özellikle sahur yapılmadığı dönemlerde oruç tutan hastalarımızda ciddi sindirim problemleri oluşmaktadır."
Dr. Kurtça, uzun süre aç kalıp birden yemek yenildiğinde midenin sindirim hacmini aşmanın sorunlara yol açtığını belirterek şu önerilerde bulundu:
- İftara ılık bir çorba ile başlanmalı
- Su tüketimi unutulmamalı
- Hafif yemekler tercih edilmeli
- Ağır yağlı yiyecekler ve kızartmalardan uzak durulmalı
Ağır Yemekler Mide Asidini Artırıyor
Uzmanlar, iftarda kızartma ve işlenmiş gıdalar tüketildiğinde midenin aşırı tepki verdiğini ve asit salgısının arttığını belirtiyor. Bu durum oruç tutanlarda şu şikayetlere yol açabiliyor:
- Aşırı yanma hissi
- Hazımsızlık
- Şişkinlik
- Rahatsızlık hissi
Dr. Kurtça, özellikle altta yatan mide rahatsızlığı olanların daha dikkatli olması gerektiğini vurgulayarak şu uyarıyı yaptı: "Eğer hastanın altta bir mide rahatsızlığı varsa özellikle bir reflüsü, mide fıtığı dediğimiz ya da bir ülseri varsa asit salgısı da attığı zaman hem semptomlarımızı arttırır hem de ülsere sebep olup ülserin de bir komplikasyonu olan kanamaya yol açabilir."
Su Tüketimi ve Hareket Çok Önemli
Ramazan boyunca sağlıklı sindirim için uzmanlar şu tavsiyelerde bulunuyor:
Sahur kesinlikle atlanmamalı: En azından iki öğün yemek yenmiş oluyor ve uzun açlık süresi kısaltılıyor.
Bol su tüketilmeli: İftardan sahura kadar kademeli olarak su içilmesi gerekiyor. Susuz kalmak sindirim sistemini olumsuz etkiliyor.
Hareket edilmeli: Oruç tutuyoruz diye hareketsiz kalmak vücut metabolizmasını ve sindirim sistemini yavaşlatıyor.
Yeşil gıdalar ve hafif besinler tercih edilmeli: Sebze ağırlıklı beslenme sindirim sistemini rahatlatıyor.
Dr. Kurtça son olarak sahurda da hızlı yemek yemekten kaçınılması gerektiğini, su ve sıvı gıda tüketimine özen gösterilmesinin sindirim için zaman sağladığını belirtti. Ramazan'da su alım miktarını artırmanın vücudun sindirim sistemine yardımcı olduğunu ifade etti.
